公共文化服务平台

共 1 条记录，以下是 1-1

全选清除导出

排序方式：

HACCP体系在微生物标准培养基安全生产过程中的运用对策及分析被引量：1: 2015年; 研究微生物标准培养基生产过程中培养皿和培养基的生产工艺,探讨HACCP体系在微生物标准培养基生产过程中的应用.对生产过程中各个环节可能造成的危害进行分析,确定培养皿成型(CCP1)、培养皿质量检测(CCP2)、营养物质提炼加工(CCP3)、培养基灭菌(CCP4)、培养基灌装(CCP5)、产品检漏(CCP6)、产品营养物质稳定性分析(CCP7)7个关键控制位点,对每一个关键控制位点提出相应的补救措施.通过建立微生物标准培养基安全生产过程中HACCP体系,专人专员进行质量监控,可将生产过程中的危害降到最低程度,以保证产品质量.; 谢志皓张庆庆汤文晶刘光辉陈亚运党同学; 关键词：微生物安全培养基培养皿 HACCP

全选清除导出

共1页<1>

陈亚运