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赵建波

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
发文基金：上海市委属高校高水平特色发展项目上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇羊栖菜
  • 1篇饮料
  • 1篇复合茶饮料
  • 1篇茶饮料

机构

  • 1篇上海水产大学

作者

  • 1篇张朝燕
  • 1篇鲁伟
  • 1篇刘承初
  • 1篇赵建波

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
羊栖菜复合保健茶饮料的开发被引量：3
2007年
羊栖菜营养丰富,食用及药用价值高。以羊栖菜多糖为主,配以茶叶、山楂、菊花,进行了配方比例、制备工艺研究,制成了具有抗衰老保健功效的茶饮料,为开发羊栖菜新型茶饮料提供了依据。该复合茶饮料清香纯正,酸甜适中。
张朝燕刘承初赵建波鲁伟
关键词：羊栖菜复合茶饮料
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