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王惠敏

作品数：9 被引量：0H指数：0
供职机构：福州大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 9篇抗氧化
  • 8篇氧自由基
  • 8篇自由基
  • 8篇活性
  • 8篇活性氧
  • 8篇活性氧自由基
  • 7篇抗氧化肽
  • 6篇紫苏籽
  • 6篇细胞
  • 4篇鼠肝
  • 4篇细胞实验
  • 3篇亚麻籽
  • 2篇亚麻籽粕
  • 2篇体外
  • 2篇体外实验
  • 2篇籽粕
  • 2篇细胞抑制
  • 2篇六肽
  • 2篇还原力
  • 2篇二肽

机构

  • 9篇福州大学

作者

  • 9篇王惠敏
  • 8篇洪晶
  • 8篇孟春
  • 6篇胡磊

年份

  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 2篇2018
  • 2篇2017
  • 1篇2016
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
一种亚麻籽粕抗氧化六肽及其制备方法与应用
本发明公开了一种亚麻籽粕抗氧化六肽及其制备方法与应用。该抗氧化六肽序列为Tyr‑Ala‑Pro‑Phe‑Tyr‑Leu（YAPFYL），体外实验表明，该多肽具有良好的还原力，同时可以有效清除ABTS和各种活性氧自由基（O...
洪晶王惠敏蔡甜甜孟春
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一种亚麻籽粕抗氧化六肽及其制备方法与应用
本发明公开了一种亚麻籽粕抗氧化六肽及其制备方法与应用。该抗氧化六肽序列为Tyr‑Ala‑Pro‑Phe‑Tyr‑Leu（YAPFYL），体外实验表明，该多肽具有良好的还原力，同时可以有效清除ABTS和各种活性氧自由基（O...
洪晶王惠敏蔡甜甜孟春
一种紫苏籽抗氧化二肽及其制备方法与应用
本发明公开了一种紫苏籽抗氧化二肽及其制备方法与应用。该抗氧化二肽序列为Phe‑Tyr（FY），体外实验表明，该肽可以有效清除ABTS、羟基自由基和超氧阴离子并具有较强的活性氧自由基清除能力（ORAC）等。同时，此肽能够有...
洪晶胡磊王惠敏孟春
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一种紫苏籽抗氧化肽及其应用
本发明提供了一种紫苏籽抗氧化肽及其应用。该抗氧化肽序列为Tyr‑Leu（YL），体外实验表明，该多肽可以有效清除ABTS、超氧阴离子以及各种活性氧自由基（ORAC）等。同时，此肽能够有效抑制亚油酸及鼠肝脂质过氧化。经过细...
洪晶胡磊王惠敏孟春
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一种紫苏籽抗氧化七肽及其制备方法
本发明提供了一种紫苏籽抗氧化七肽及其制备方法。该抗氧化七肽序列为Ser‑Gly‑Pro‑Val‑Gly‑Leu‑Trp(SGPVGLW)。体外实验表明，该多肽可以有效清除ABTS并具有较强的活性氧自由基清除能力（ORAC...
洪晶胡磊王惠敏孟春
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亚麻籽抗氧化肽制备、活性鉴定及降血糖研究
随着人们对天然功能性食品的要求越来越高,在食品及医药行业具有潜在应用前景的天然抗氧化肽越发受到关注。亚麻籽蛋白作为一种优质的蛋白资源,具有很高的研究价值。本论文以脱胶脱脂的亚麻籽粕为原料,提取其中的蛋白质并酶解制备抗氧化...
王惠敏
关键词：抗氧化肽分离纯化降血糖
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一种紫苏籽抗氧化七肽及其制备方法
本发明提供了一种紫苏籽抗氧化七肽及其制备方法。该抗氧化七肽序列为Ser‑Gly‑Pro‑Val‑Gly‑Leu‑Trp (SGPVGLW)。体外实验表明，该多肽可以有效清除ABTS并具有较强的活性氧自由基清除能力（ORA...
洪晶胡磊王惠敏孟春
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一种紫苏籽抗氧化二肽及其制备方法与应用
本发明公开了一种紫苏籽抗氧化二肽及其制备方法与应用。该抗氧化二肽序列为Phe‑Tyr（FY），体外实验表明，该肽可以有效清除ABTS、羟基自由基和超氧阴离子并具有较强的活性氧自由基清除能力（ORAC）等。同时，此肽能够有...
洪晶胡磊王惠敏孟春
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一种紫苏籽抗氧化肽及其应用
本发明提供了一种紫苏籽抗氧化肽及其应用。该抗氧化肽序列为Tyr‑Leu（YL），体外实验表明，该多肽可以有效清除ABTS、超氧阴离子以及各种活性氧自由基（ORAC）等。同时，此肽能够有效抑制亚油酸及鼠肝脂质过氧化。经过细...
洪晶胡磊王惠敏孟春
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