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张霁月

作品数:2 被引量:26H指数:2
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
相关领域:经济管理政治法律更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇经济管理
  • 1篇政治法律

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品添加剂
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全标准
  • 1篇食品安全国家...
  • 1篇食品添加剂使...
  • 1篇食品添加剂使...
  • 1篇添加剂使用
  • 1篇助剂
  • 1篇香料
  • 1篇加工助剂
  • 1篇GB

机构

  • 2篇中国疾病预防...

作者

  • 2篇张俭波
  • 2篇张霁月
  • 2篇王华丽

传媒

  • 2篇中国食品卫生...

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
国内外食品添加剂质量规格标准状况分析被引量:2
2012年
本文介绍了国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、澳大利亚和新西兰、加拿大、日本及中国对食品添加剂质量规格标准的构成概况;举例对比了不同国家及国际组织对同一种食品添加剂的规格要求,分析了中国和其他发达国家及国际组织对于食品添加剂质量规格标准的异同;文章讨论了各国食品添加剂质量规格的管理模式并对我国食品添加剂的管理提出建议。
张霁月王华丽张俭波
关键词:食品添加剂
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2011)的修订被引量:24
2011年
按照《食品安全法》、国务院及卫生部的相关要求,根据食品安全国家标准制修订的程序,受卫生部委托,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所开展了《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—2007)的修订工作,主要对食品添加剂主体部分、加工助剂和食品用香料的使用规定进行了修订。修订后的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2011)符合我国法律法规的要求,更加规范了食品添加剂的使用,同时也方便了广大标准使用者的使用。
王华丽张霁月张俭波
关键词:食品添加剂加工助剂香料食品安全标准
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