孙倩倩
- 作品数：73 被引量：56H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项科技基础性工作专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 鉴别玛咖产地的方法
- 本发明公开了一种鉴别玛咖产地的方法，步骤包括：1)选取秘鲁、中国任意区域的玛咖粉；2)测定玛咖粉稳定碳、氮同位素比率值；3)将所得的碳、氮同位素比率值代入利用稳定碳、氮同位素指纹分析技术建议的产地鉴别模型，利用产地鉴别模...
- 郭波莉贺媛媛孙倩倩王妍丹
- 文献传递
- 适用于柑橘保鲜的生物可降解活性复合膜的制备方法
- 本发明公开了一种适用于柑橘保鲜的生物可降解活性复合膜的制备方法，包含以下步骤：1、柿子皮干燥，粉碎，过筛得原料粉，原料粉脱酯、提取得上清液及残渣；2、上清液纯化、浓缩得多酚，用脉动压差法对残渣提取得水溶性果胶和螯合性果胶...
- 王志东刘伟张洁林琼孙倩倩吴杰解新方关文强
- 不同品种小麦籽粒挥发性物质特性分析
- 目的:比较不同品种小麦籽粒主要挥发性物质差异,探讨利用小麦籽粒挥发性成分指标对不同品种小麦进行表征和区分的可能性,为小麦储藏、加工及其品质控制提供参考。方法:本试验采用气相色谱-质谱联用技术对河南辉县种植的10个不同品种...
- 孙倩倩张波张影全王妍丹郭波莉
- 关键词：小麦籽粒挥发性物质气相色谱-质谱联用主成分分析
- 文献传递
- 凉拌菜包装盒
- 本实用新型公开了一种凉拌菜包装盒，包括：盒体，盒体的内部被彼此平行的第一挡板和第二挡板分隔成三个存储空间，三个存储空间中两侧分别为调料汁存储区和配料存储区，位于中间的存储空间通过第三挡板分隔成主料存储区和筷子存储区；其中...
- 张洁王志东孙倩倩吴杰李新旭
- 文献传递
- 紫甘蓝内参基因、引物对及用途
- 本发明公开了一种紫甘蓝内参基因，碱基序列如SEQ ID NO：1所示。本发明公开了紫甘蓝内参基因扩增引物对，扩增引物对为：如SEQ ID NO：2和3所示的碱基序列。本发明公开了紫甘蓝内参基因实时荧光定量引物对，实时荧光...
- 王志东吴杰张洁王丽金孙倩倩
- 我国小麦镍的污染调查及健康风险评估被引量：4
- 2022年
- 为了解我国小麦主产区小麦镍的污染情况及暴露风险,本研究收集北方冬麦区、南方冬麦区和春麦区小麦样品3444份,采用石墨炉原子吸收光谱法检测镍含量,分析小麦镍污染水平及分布特征;基于全麦籽粒镍含量的分布,采用蒙特卡洛法估算我国成人和儿童小麦镍的暴露剂量水平,采用美国环境保护署(USEPA)的暴露剂量-反应外推模型,评价小麦镍的暴露健康风险。结果表明,我国3个小麦主产区小麦镍平均含量为0.225 mg·kg^(-1),南方冬麦区小麦镍污染水平显著高于其他2个产区,最高值达4.779 mg·kg^(-1)。膳食暴露评估结果显示,我国成人和儿童小麦镍的单位体重日均暴露量(ADD)分别为6.31×10^(-4)和8.32×10^(-4)mg·kg^(-1)·d^(-1);与不同国际组织推荐的参考摄入剂量(RfD)相比,成人和儿童ADD值超过RfD值的人群概率范围分别为0~0.23%和0.02%~0.49%。风险评估结果显示,小麦镍暴露不会对我国大部分居民产生明显的健康影响,但少数高暴露人群可能潜存健康隐患。本研究结果为我国小麦重金属污染安全监管、标准制定和风险评价提供了科学依据。
- 顾丰颖丁雅楠朱金锦孙倩倩张瑞王锋
- 关键词：小麦镍重金属污染风险评估
- 从柿子皮中连续提取单宁和果胶的方法
- 本发明公开了一种从柿子皮中连续提取单宁和果胶的方法，其中，包含以下步骤：步骤1、将柿子皮干燥，粉碎，过筛，得到原料粉；步骤2、采用甲醇、丙酮以及氯仿对原料粉依次进行提取、离心得到残渣Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和上清液Ⅰ，上清液Ⅰ经过浓缩...
- 王志东刘伟林琼张洁孙倩倩吴杰解新方关文强
- 保鲜箱
- 本发明公开了一种保鲜箱，包括：隔热箱体，其内部被隔板分隔为功能区与储存区，所述隔板上设有可开启或封闭的上风口、下风口；循环送风装置，其设置在所述功能区，所述循环送风装置所述上风口、所述下风口分别连通，并向所述下风口送风；...
- 林琼王志东孙倩倩刘伟张洁吴杰
- 稻谷重金属检测和去除方法的研究进展被引量：3
- 2022年
- 现代工业快速发展导致部分稻谷污染了一定程度的重金属,解决稻谷重金属污染问题是保障粮食安全的重要内容。本文基于国内外的研究现状,首先总结比较了重金属检测方法的优缺点,其次总结了重金属在稻谷中的分布及存在形态,最后重点综述了对稻谷加工各个环节产物采取的重金属去除方法,展望了今后的研究方向,为重金属污染稻谷的合理利用提供借鉴。
- 刘淼淼孙倩倩张波郭波莉周国燕
- 关键词：稻谷重金属去除方法
- 苹果保鲜剂及其保鲜方法
- 本发明公开了一种苹果保鲜剂，包括以下重量份的原料：水100份、乳酸菌素0.1～0.75份和褪黑素0.1～0.3份。本发明还提供了一种苹果保鲜方法，包括：将苹果切片后用所述的苹果保鲜剂浸渍，然后晾干、冷藏。本发明的保鲜方法...
- 孙倩倩王志东林琼张洁吴杰刘伟
- 文献传递
