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关博

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：大连民族学院生命科学学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇榆耳
  • 1篇生物量
  • 1篇培养条件优化
  • 1篇物量
  • 1篇均匀设计
  • 1篇活性
  • 1篇发酵培养
  • 1篇发酵培养基

机构

  • 1篇大连民族学院
  • 1篇吉林师范大学
  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 1篇李玉
  • 1篇胡文忠
  • 1篇钱爱东
  • 1篇郭海勇
  • 1篇崔京春
  • 1篇邢效瑞
  • 1篇关博

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
榆耳发酵培养基及发酵条件的优化
2013年
系统考察了培养基成分及发酵条件对榆耳JX2010菌株液体发酵生物量和发酵液抑菌活性的影响。培养基单因素筛选试验结果表明,玉米淀粉和黄豆粉为最适碳源和氮源;采用均匀设计法对培养基组成优化结果表明,最佳的培养基配方为4.6%玉米淀粉、1.6%黄豆粉、0.03%硫酸镁、0.03%磷酸二氢钾、0.01%磷酸氢二钾、0.001%硫酸锌、0.001%硫酸锰及0.1g/L维生素B1;以此优化的培养基对培养条件研究的结果表明,在10%接种量、20%摇瓶装液量、培养基初始pH5.5的条件下发酵培养时间7d时,发酵效果最好,发酵生物量达到(14.98±0.74)g/L,抑菌直径达到(16.7±0.5)mm。
崔京春郭海勇邢效瑞吴俊罡关博胡文忠钱爱东李玉
关键词：榆耳培养条件优化均匀设计生物量抑菌活性
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共1页<1>
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