梁小璇
- 作品数：2 被引量：43H指数：2
- 供职机构：吉林大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 芋头多糖的提取及生物活性的研究被引量：29
- 2006年
- 对芋头水溶性多糖的提取工艺进行了探索,通过以料液比、提取温度、提取时间为3个因素,进行了L9(33)正交实验。采用体外实验研究经过处理的芋头多糖对超氧阴离子、羟自由基清除作用以及对H2O2诱导的红细胞氧化溶血的抑制作用。结果表明,料液比显著影响水溶性多糖的提取率,最佳提取工艺为料液比1∶6、提取温度70℃,提取时间6h。芋头多糖对超氧阴离子的清除作用较弱,对羟自由基具有很强的清除作用,芋头多糖能够抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血。
- 王瑜高畅张娜梁小璇佟立全陈智贤孟庆繁
- 关键词：生物活性
- 莲藕多糖的提取及生物活性的研究被引量：14
- 2007年
- 对莲藕水溶性多糖的提取工艺及体外生物活性进行了探索。采用正交实验设计,得到了莲藕多糖的最佳提取条件为料液比为16∶、浸提温度为90℃、浸提时间为6h,采用体外实验研究莲藕多糖对超氧阴离子、羟自由基清除作用以及对H2O2诱导的红细胞氧化溶血的抑制作用。结果表明:莲藕多糖对超氧阴离子的清除作用较弱,对羟自由基具有很强的清除作用,并能有效抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血。
- 王瑜高畅姜丽艳张博珣梁小璇佟立全孟庆繁
- 关键词：生物活性
