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张菊平
作品数:
2
被引量:11
H指数:2
供职机构:
毕节学院
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
程霞
贵州省应用化学特色重点实验室贵...
刘红
贵州省应用化学特色重点实验室贵...
陈燕芹
贵州省应用化学特色重点实验室贵...
周德鑫
贵州省应用化学特色重点实验室贵...
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文献类型
2篇
中文期刊文章
领域
1篇
轻工技术与工...
1篇
农业科学
主题
1篇
食用香料
1篇
总黄酮
1篇
微波提取
1篇
微波消解
1篇
香料
1篇
秸秆
1篇
抗氧化
1篇
抗氧化性
1篇
苦荞
1篇
矿质
1篇
矿质元素
1篇
黄酮
1篇
ICP-AE...
1篇
ICP-AE...
1篇
ICP-AE...
机构
2篇
毕节学院
作者
2篇
陈燕芹
2篇
刘红
2篇
张菊平
2篇
程霞
1篇
周德鑫
传媒
1篇
中国调味品
1篇
贵州农业科学
年份
2篇
2014
共
2
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微波辅助消解ICP-AES法测定8种香料中矿质元素
被引量:7
2014年
采用微波消解法处理样品,电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定8种香料中Na,K,Sr, Ca,Mg,P,As,Zn,Pb,Co,Cd,Ni,Ba,Fe,Mn,Cr,Cu,B,Ti 和Al 20种常量和微量元素的含量。20种元素的检出限为0.00006~0.00471μg/mL,回收率为90.30%~109.50%,相对标准偏差(RSD)均小于6.0%。结果显示:8种香料样品中除含有人体必需的K,Na,Mg,Ca 外,还含有Fe,Zn,Mn,Cr,Co等必需的微量元素和其它元素P,Ni,B,Al,Sr,Pb,Cd,Ba等。
陈燕芹
刘红
刘登曰
张菊平
程霞
周德鑫
关键词:
ICP-AES
食用香料
微波消解
苦荞秸秆中总黄酮的提取及其抗氧化性
被引量:4
2014年
为探明苦荞秸秆中总黄酮类物质提取工艺及其抗氧化性,为其进一步的开发利用提供依据,以苦荞秸秆为原料,采用单因素与正交试验结合,研究了微波萃取温度、萃取时间、乙醇浓度、料液比等工艺参数对总黄酮得率的影响。结果表明:苦荞秸秆中总黄酮的最佳微波萃取工艺为萃取温度80℃、乙醇浓度65%、料液比1∶35、萃取时间20min,在该条件下的提取率为1.53%。苦荞秸秆总黄酮的抗氧化性随着浓度的升高而增强,当总黄酮浓度为1.55μg/mL时,羟基自由基清除率达71.6%,当总黄酮浓度为9.94μg/mL时,对DPPH自由基的清除率为85.7%。
刘红
陈燕芹
程霞
刘登曰
张菊平
关键词:
黄酮
微波提取
抗氧化性
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