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刘越

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：福建农林大学金山学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇血糖
  • 1篇真姬菇
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇可溶性膳食
  • 1篇可溶性膳食纤...
  • 1篇姬菇
  • 1篇降血糖
  • 1篇降血糖作用
  • 1篇降血糖作用研...
  • 1篇SDF

机构

  • 1篇福建农林大学

作者

  • 1篇郑明锋
  • 1篇刘越
  • 1篇郑守晶

传媒

  • 1篇福建轻纺

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
真姬菇可溶性膳食纤维降血糖作用研究被引量：7
2016年
真姬菇是一种很珍贵的食用菌,其下脚料亦富含可溶性膳食纤维(SDF)。实验以其下脚料为原料应用传统的热水浸提、无水乙醇沉淀、去蛋白脱色素,经冷冻干燥后制得真姬菇纯SDF,在此原料基础上,采用四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,分组对比研究不同剂量SDF的降血糖效果,通过对小鼠的血糖值、血糖曲线下降面积、实验末期肝脏MDA、GSH-Px、SOD的含量水平进行数据分析,结果表明真姬菇下脚料中的SDF具有降低糖尿病小鼠的血糖值。
郑守晶王益晨刘越郑明锋
关键词：真姬菇SDF降血糖
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共1页<1>
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