王君
- 作品数：7 被引量：7H指数：1
- 供职机构：山西农业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>
- 一种非酿酒酵母及其固定化酵母胶囊的制备和应用
- 本发明提供了一种非酿酒酵母，所述非酿酒酵母为异常威克汉姆酵母Wickerhamomycesanomalus，保藏编号为CGMCCNo.25528，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2022年...
- 王君韩静
- 黄土高原生态自然修复与重建的研究被引量：6
- 2009年
- 黄土高原是我国乃至世界上水土流失最严重的地区,区域可持续发展面临环境不断恶化的压力。面对生态环境不断恶化,我国已积极地进行了退耕还林、还草和生态环境整治。介绍了恢复生态学基本理论及生态恢复的方法,并针对黄土高原的自然、经济和社会状况,提出黄土高原生态恢复的基本途径、目标、策略、方法及存在的问题。
- 秦慧娟王曰鑫王君
- 关键词：黄土高原生态恢复水土流失生态环境建设
- 多茸毛西葫芦筛选及抗蚜、抗病性研究
- 王君
- 关键词：西葫芦茸毛蚜虫抗蚜性
- 一种提升红葡萄酒风味和品质的酿造方法
- 本发明属于酿酒技术领域，公开了一种提升红葡萄酒风味和品质的酿造方法，取酿酒红葡萄进行挑选除梗并破碎后置于发酵罐中，加入活化葡萄酒专用干酿酒酵母进行酒精发酵，加入乳酸菌进行苹果酸‑乳酸发酵；采用响应面法优化固定化条件，利用...
- 王君 马琳琳
- 一种苹果加强酒及其制备工艺
- 本发明属于果酒酿造技术领域，提供了一种苹果加强酒及其制备工艺，制备工艺包括如下步骤：S1、制备苹果汁：将苹果打成果浆，压榨取汁，加入复合抗氧化剂进行护色处理；S2、制备苹果发酵酒：取汁后的浆液进行低温冷浸渍酶解，依次加入...
- 王君罗华韩静
- 风化煤矸石及其与黄土接触面抗剪强度模拟研究
- 王君
- 关键词：煤矸石黄土内摩擦角粘聚力
- “产学研创”融合视角下“葡萄酒工艺学”课程教学改革与探索被引量：1
- 2024年
- “葡萄酒工艺学”为葡萄与葡萄酒专业的核心课程,是学生掌握葡萄酒酿造工艺,解决酿酒过程中问题,探索研发新技术,实现生产优化的学科基础。文章针对教学中存在课程内容与产业相分离、教学手段及方式不够丰富、欠缺实践创新等问题进行全面分析。结合教育现代化的总目标,从教学理念、教学内容、教学模式、教学平台及考核方式等方面提出教学改革,探索以“产学研创”融合的应用型课程教学新模式,提高该课程的教学质量,也为其他开设该课程的高校教学改革提供参考。
- 罗华冯翠萍王君刘敏魏如腾
- 关键词：教学改革
