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三疣梭子蟹蜕壳后肝胰腺消化酶活力变化特征研究: 2013年; 消化酶是反映机体消化生理状况及对营养物质利用能力的重要指标。本文对三疣梭子蟹蜕壳后不同时间肝胰腺消化酶活力进行了研究，结果显示，蜕壳后肝胰腺中胃蛋白酶、胰蛋白酶和淀粉酶活力在第4～6天达到最高；脂肪酶活力在第6天时达到最高；纤维素酶活力总体较低，在第10～12天达到最高；几丁质酶活力在蜕壳后第4天时酶活力最高。研究表明，三疣梭子蟹蜕壳后，胰蛋白酶和胃蛋白酶活力相对较高，而纤维素酶和淀粉酶活力较低，可能与三疣梭子蟹本身的肉食性特征有关；另外，整个实验期间，三疣梭子蟹肝胰腺脂肪酶活力较低，可能与测定条件有一定的关系。与其他时间点相比，蜕壳后4～6d（蜕壳周期中间阶段）各种酶活力处于较高水平，表明此阶段对食物的消化能力比其他时间更强，这为养殖过程中饵料的合理投喂提供了参考依据。; 林鹏刘华余作奔母昌考宋微微李荣华王春琳; 关键词：三疣梭子蟹蜕壳肝胰腺消化酶活力

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林鹏