李小沛
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：中南林业科技大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：中南林业科技大学青年科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 虎杖固体发酵生产白藜芦醇工艺条件优化研究被引量：2
- 2011年
- 应用黑曲霉固体发酵法酶解虎杖中的虎杖苷,以提高从虎杖中获取白藜芦醇的得率。分别对固体堆积发酵条件:菌龄、温度、接种量、水料比进行单因素分析,并采用正交法对4因素进行组合优化,实验结果表明,最优工艺条件为:温度40℃,水料比2∶1(g∶g),接种量1%,菌龄40 h;此条件下,发酵48 h,虎杖中白藜芦醇得率提高到1.48%,是未固体发酵虎杖中白藜芦醇的4.35倍。
- 王卫李小沛曾柏全黎继烈姚跃飞
- 关键词：白藜芦醇虎杖虎杖苷正交试验
