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张铭明

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：东北农业大学理学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：一般工业技术经济管理更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 1篇修饰
  • 1篇食品
  • 1篇食品工业
  • 1篇微球
  • 1篇分子
  • 1篇高分子
  • 1篇高分子微球
  • 1篇表面修饰
  • 1篇磁性
  • 1篇磁性高分子微...

机构

  • 1篇东北农业大学

作者

  • 1篇冯志彪
  • 1篇张铭明

传媒

  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2009
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磁性高分子微球及其在食品工业中的应用
2009年
磁性高分子微球是指通过适当的方法使有机高分子与无机磁性物质结合起来形成的具有一定磁性及特殊结构的微球。与传统的固定化技术相比,磁性高分子微球易于修饰、分离,目前主要应用在生物医学和生物工程学领域。重点介绍磁性高分子微球在食品工业中的应用,介绍了磁性高分子微球的制备、性质和表面修饰方法。
张铭明冯志彪
关键词：磁性高分子微球表面修饰食品
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