2024年10月13日
星期日
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
陈赟喆
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
“十一五”国家科技支撑计划
更多>>
相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
胡海涛
南昌大学生命科学与食品工程学院...
丁建
江西省农业科学院
张娟
南昌大学生命科学与食品工程学院...
王远兴
南昌大学生命科学与食品工程学院...
邓静
南昌大学生命科学与食品工程学院...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
1篇
中文期刊文章
领域
1篇
轻工技术与工...
1篇
农业科学
主题
1篇
顶空
1篇
香气
1篇
香气成分
1篇
白茶
机构
1篇
江西省农业科...
1篇
南昌大学
作者
1篇
邓静
1篇
王远兴
1篇
张娟
1篇
丁建
1篇
陈赟喆
1篇
胡海涛
传媒
1篇
食品科学
年份
1篇
2013
共
1
条 记 录,以下是 1-1
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
顶空-三重串联四极杆气-质联用法测定靖安白茶香气成分
被引量:9
2013年
为研究靖安白茶的香气成分,采用顶空自动进样器对靖安白茶的挥发性成分进行提取,使用三重串联四极杆气-质联用(GC-QQQ-MS)技术对其进行鉴定。结果表明:样品在90℃平衡30min后,共分离并鉴定出37种香气成分,其中烷烃类7种、酯类6种、醇类6种、酮类6种、烯烃类4种、酸类3种、醛类2种、酚类1种,其他挥发性成分2种;香气成分中薄荷醇、柠檬烯、薄荷酮、异胡薄荷醇、壬醛、正己酸乙酯、长叶烯、芳樟醇、胡椒酮、棕榈酸的含量较高。靖安白茶香气成分主要为醇类和烯烃类,其中薄荷醇含量远高于其他组分。
邓静
王远兴
陈赟喆
张娟
胡海涛
辛贞
廖俊昭
丁建
关键词:
香气成分
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张