赵蕊
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 供职机构：北京师范大学分析测试中心更多>>
- 发文基金：北京市新医药学科群建设项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 茶叶化学成分指纹识别中样品制备方法的优化被引量：5
- 2010年
- 根据指纹识别实验对样品的要求,以1H NMR和主成分分析(PCA)为测试与评估手段,对茶叶中化学成分提取条件的优化方法进行了研究.针对生物指纹识别实验中样本体系复杂及化学组分含量多等特点,利用主成分分析对检测样品质控的多因素进行综合分析,最终确立了茶叶中化学成分提取制备的实验条件.利用所建立的样品制备程序对4种茶叶进行预处理和测试,结果表明,所建立的方法稳定、可靠,可以满足茶叶代谢物1H NMR指纹识别研究的要求.本文所提出的优化方法简单可靠,可用于复杂样本体系标准样品预处理方法的建立.
- 赵蕊欧阳捷杜树山耿珠峰许美凤邓志威
- 关键词：核磁共振主成分分析茶叶
- 啤酒^1H NMR指纹谱与模式识别分析被引量：2
- 2008年
- 本实验以啤酒为研究对象,提出了一种基于核磁共振质子(1HNMR)谱的指纹识别分析方法。该工作根据啤酒样本的特点,对样品预处理方法、核磁共振实验技术与实验条件、数据处理以及模式识别等环节进行了分析研究。在此基础上获取了一组市售听装啤酒的1HNMR谱,并对其指纹特征进行了初步判证。同时利用主成分分析等手段对上述样品的谱图数据进行了模式识别的类分分析,成功地将19种啤酒按产地区分开来。实验中所采用的方法可靠、易控,可以直接用于液态食品检验。
- 赵蕊张巍欧阳捷尚倩邓志威
- 关键词：核磁共振指纹谱模式识别啤酒
