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贾英伟

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇乙酯
  • 1篇食用香料
  • 1篇微波辐射
  • 1篇微波辐射合成
  • 1篇香料
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇响应面分析法
  • 1篇糠酸
  • 1篇糠酸乙酯

机构

  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 1篇李松
  • 1篇曹勇
  • 1篇王大为
  • 1篇赵玮
  • 1篇贾英伟
  • 1篇张天华

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化微波辐射合成食用香料糠酸乙酯被引量：5
2012年
以糠酸和乙醇为原料、HCl为催化剂,采用微波辐射合成食用香料糠酸乙酯。在微波辐射功率、辐射时间、HCl溶液用量等单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,应用响应面分析法研究各因素的显著性和交互作用的强弱,对酯化反应工艺进行优化。结果表明微波辐射合成糠酸乙酯最佳工艺条件为:微波功率360W、辐射时间12min、HCl溶液用量1mL,酯化反应产率为83.8%,与理论预测值83.7679%的绝对误差为0.0321%。
赵玮王大为曹勇贾英伟张天华李松
关键词：糠酸乙酯微波辐射响应面分析法
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