胡柿红
- 作品数：20 被引量：4H指数：1
- 供职机构：重庆市中药研究院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学金属学及工艺更多>>
- 一种运输装置
- 本实用新型涉及药膳制备运输设备技术领域，具体涉及一种运输装置，包括主框体、滑轨、载物板和调节单元，主框体的相对两侧均设置有滑轨，滑轨的侧壁间隔均匀设置有多个方形孔，调节单元由多个调节架组成，每个载物板安装于两个调节架的上...
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- 一种压模装置
- 本实用新型涉及药膳糕点制作技术领域，尤其涉及一种压模装置，包括工作架、第一气缸、上模仁和下模仁，下模仁设置有通孔，取料机构包括第二气缸、契合模仁、驱动单元、支架、第三气缸、抵持块和两块夹持件，第二气缸安装在工作架上，第二...
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- 一种用于呼吸调理的药对组合药物及其制备方法和应用
- 本发明属于中药技术领域，具体涉及一种用于呼吸调理的药对组合药物及其制备方法和应用。所述药对组合药物由山银花、陈皮、桔梗和鱼腥草提取得到的提取物，所述山银花、陈皮、桔梗和鱼腥草的质量比为1～4:2～5:1～5:2～5。本发...
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- 文献传递
- 一种栀子代用茶及其配方感官优化的方法
- 本发明涉及食品领域，具体涉及一种栀子代用茶及其配方感官优化的方法。本发明公开的具体配比成分代用茶能有效的抑制黄嘌呤氧化酶的活性；另提供了探寻栀子代用茶配方感官优化的方法，通过建立优化模型，研究代用茶组份之间对其感官的影响...
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- 文献传递
- 均质乳化机
- 本发明公开了一种均质乳化机，包括：上盖、转轴、电机、搅拌头、乳化锅、刮片、刮片连杆和刮板驱动机构，所述上盖设置在所述乳化锅上，所述电机设置在所述上盖上，所述搅拌头设置在所述乳化锅内，所述转轴穿过所述上盖连接所述电机和所述...
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- 文献传递
- 一种自清洁的预制药膳杀菌机构
- 本实用新型涉及预制药膳技术领域，尤其涉及一种自清洁的预制药膳杀菌机构，包括箱体、支撑座和杀菌组件，杀菌组件包括多个紫外线消毒灯架和清理单元，支撑座上设置有传送带，清理单元包括固定框、刮板、收集盒和固定架，固定框的中部对称...
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- 佛手玫瑰复合发酵型饮料的研制被引量：1
- 2023年
- 针对脾胃虚弱、肝气不舒人群,在中医药理论指导下,研制一款具有功能性的复合发酵型饮料;将佛手、重瓣红玫瑰、山楂、茯苓、黄精、大枣、菊花和山药为主要原料相配伍,采用乳酸菌发酵制备复合发酵饮料。以感官评价为主要指标,通过单因素试验和正交试验设计探究其最优配方工艺。经试验得到,复合发酵饮料最佳配方:佛手、重瓣红玫瑰、山楂、茯苓、黄精、大枣、菊花、山药发酵液添加量分别为18.7%,7.8%,5.5%,6.6%,3.3%,6.6%,2.2%和5.5%,加水量24%,佛手提取物1.5%,栀子提取物1.2%,木糖醇9%,低聚果糖6.5%,抗性糊精1.5%。在此工艺下获得的功能性发酵饮料色泽均匀、酸甜爽口,综合感官评分为92分。该组方配伍合理,工艺可操作性强,为开发经中医理论组方后的药食同源复合新型饮料提供参考。
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- 关键词：药食同源发酵型饮料
- 一种杂粮药膳配取设备
- 本实用新型涉及配取设备技术领域，具体涉及一种杂粮药膳配取设备，包括柜体和配取组件，配取组件包括多个储料单元、第一滑槽、第一滑块、滑轨、螺杆机、移动块、横向移动单元和抓取单元，多个储料单元依次设置于柜体上，第一滑槽和螺杆机...
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- 香囊包装盒（得道国韵）
- 1.本外观设计产品的名称：香囊包装盒（得道国韵）。;2.本外观设计产品的用途：包装香囊。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
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- 一种炒制萃取速泡药膳粥萃取装置
- 本实用新型涉及及药膳加工技术领域，尤其涉及一种炒制萃取速泡药膳粥萃取装置，包括混合罐、盖板、第一电机、搅拌件和晃动机构，晃动机构包括架体、两根轴体、齿轮、滑动件、驱动单元、固定块和连接块，两根轴体的一端均与混合罐固定连接...
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