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王小琴

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇有害物
  • 1篇有害物质
  • 1篇蒸馏
  • 1篇蒸馏过程
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇输运系数
  • 1篇作用势
  • 1篇相互作用势
  • 1篇量子
  • 1篇量子力学
  • 1篇量子力学计算
  • 1篇机理及控制
  • 1篇白酒
  • 1篇氦
  • 1篇HE

机构

  • 2篇四川理工学院
  • 1篇四川大学
  • 1篇四川警察学院
  • 1篇泸州老窖股份...

作者

  • 2篇王小琴
  • 1篇杨传路
  • 1篇王小琴
  • 1篇肖龙泉
  • 1篇王明
  • 1篇丁海龙
  • 1篇王藩侯
  • 1篇敖宗华
  • 1篇王娟
  • 1篇刘小刚
  • 1篇廖源
  • 1篇刘兴平

传媒

  • 1篇原子与分子物...
  • 1篇酿酒科技

年份

  • 1篇2014
  • 1篇1997
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
He在O_2气体中的输运系数的量子力学计算
1997年
基于物理力学理论，利用量子力学方法的ＩＯＳＡ近似计算了Ｈｅ在Ｏ２气体中的扩散系数和粘滞系数，计算值与实验值符合较好，比经典计算值更接近实验值。
杨传路王藩侯王小琴
关键词：输运系数相互作用势量子力学氦
食品安全有害成分蒸馏机理及控制措施研究进展被引量：6
2014年
蒸馏工艺是蒸馏酒生产的重要工序之一,同时也是对蒸馏酒进行食品安全质量控制的关键环节。近年来,食品安全问题已成为人们关注的焦点,如何有效控制白酒生产过程中有害成分的研究已迫在眉睫。综述了甲醇、杂醇油和农药残留等在蒸馏过程中的变化机理以及控制措施,以期为酒行业安全生产研究提供参考。
王娟刘兴平王明敖宗华刘小刚廖源丁海龙王小琴肖龙泉
关键词：食品安全蒸馏过程有害物质白酒
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