戴超
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学一般工业技术化学工程轻工技术与工程更多>>
- 马来酸酐接枝聚丙烯处理对药渣纤维性能的影响被引量：1
- 2018年
- 药渣纤维疏水性的改善可以提高药渣纤维与塑料的相容性和药渣纤维的分散性,是提高纤维/塑料共混材料强度的关键技术。将灵芝药渣经机械挤压破碎-发酵后得到的药渣纤维为原料,采用马来酸酐接枝聚丙烯(PP-gMAH)包裹进行预处理,以提高纤维的疏水性,研究了PP-g-MAH包裹预处理对药渣纤维的吸湿性和吸水率以及与PP共混材料力学性能的影响。研究表明:PP-g-MAH包裹预处理可有效提高纤维的疏水性和药渣纤维/PP共混材料的拉伸强度、弯曲强度、抗冲击强度以及材料的均匀性,采用PP-g-MAH包裹预处理比直接加入PP-g-MAH共混,对强度和均匀性的提高效果更好;当每千克药渣纤维中PP-g-MAH用量为200 g时,采用PP-g-MAH包裹的药渣纤维吸湿率和吸水率分别下降了17%和28%,药渣纤维/PP共混材料的拉伸强度、弯曲强度和抗冲击强度分别提高了22%、11%和6%,直接加入PP-g-MAH与纤维、PP共混,拉伸强度、弯曲强度和抗冲击强度分别提高了8%、3.5%和3%。
- 李敏雯温文杰张钦发戴超
- 关键词：聚丙烯马来酸酐接枝聚丙烯预处理共混
- 高压下L-丝氨酸的拉曼光谱研究被引量：1
- 2019年
- 压力可以引起蛋白折叠与变性。作为蛋白质的基本构成单位,氨基酸在高压下的变化近来年备受关注。在常见的20种氨基酸中,学者们利用高压拉曼技术已研究了多种氨基酸在高压下的变化,研究的最高压力达到30 GPa。为了探究L-丝氨酸(C_3H_7NO_3)在极高压力下的结构变化情况,采用原位高压拉曼技术在常温下对L-丝氨酸晶体进行研究,最高压力达到22.6 GPa。研究发现,当压力达到2.7 GPa时,在102 cm^(-1)处出现新峰,在1 123 cm^(-1)(NH_3反对称摇摆振动)处的特征峰出现劈裂;当压力达到5.4 GPa时, L-丝氨酸晶体在574 cm^(-1)处出现新峰,同时原来164 cm^(-1)处峰消失;当压力达到6.0 GPa时,位于226, 456, 770和2 968 cm^(-1)(CH_2伸缩振动)等处出现新峰, 877 cm^(-1)处的CC伸缩振动峰发生劈裂,产生894 cm^(-1)新峰;当压力达到7.9 GPa时,在145, 151和2 946 cm^(-1)等出现新峰,同时原在CO_2摇摆振动峰的肩峰531 cm^(-1)消失;当压力达到11.0 GPa时,位于249 cm^(-1)处的振动峰开始劈叉,在241 cm^(-1)处形成新峰,位于2 956 cm^(-1)(CH_2伸缩振动)同时原位于391和431 cm^(-1)处的峰消失;当压力达到17.5 GPa时,在200 cm^(-1)处出现新峰。通过进一步分析L-丝氨酸的拉曼波数随压力的变化,发现很多拉曼峰在1.37, 2.2, 5.3, 7.46和11.0 GPa以及15.5 GPa等压力点处都出现了拐点。其结果表明:L-丝氨酸在0.1～22.6 GPa之间共发生7处结构相变,分别位于压力区间0.1～1.37, 2.2～2.7, 5.3, 6.0, 7.46～7.9, 10.1～11.0和15.5～17.5 GPa之间。而且,在6.0 GPa新的相变点在之前文献中未论述过。由于L-丝氨酸晶体在6.0 GPa时CC伸缩振动峰发生劈裂,这现象可能是由于压力引起L-丝氨酸晶体分子发生重排导致的,同时L-丝氨酸晶体分子重排导致氢键发生重排,使得L-丝氨酸晶体出现新的CH_2伸缩振动峰。L-丝氨酸晶体在10.1～11.0 GPa之间的拉曼光谱变化主要集中在低波数段,该波数段的拉曼�
- 戴超蒋卓付超张佳张钦发
- 关键词：L-丝氨酸拉曼光谱结构相变
- 气调储藏对接种酵母菌鲜榨圣女果汁变质过程的影响
- 2018年
- 采用不同比例的CO2(20%、40%、60%、80%)对接种一定量的酵母菌的鲜榨圣女果汁进行储藏,对糖、酸、醛、醇等果汁主要成分的变化量进行检测,研究气调储藏对接种酵母菌的鲜榨圣女果汁变质过程的影响。结果显示:随着时间的延长,不同CO2初始浓度影响圣女果汁糖的消耗量及速率,其中20%组> 40%组> 80%组>60%组;同时酵母的数量和果汁糖降解生成酸的量随CO2浓度的增加而减少,生成醇的量随着CO2浓度的升高而增加。说明高浓度CO2条件抑制果汁中糖降解生成酸类物质,同时促使糖酵解产生醇,因此,CO2浓度较高时会促进鲜榨圣女果汁的保藏作用。
- 戴超陈秋玲张钦发张义珂
- 关键词：气调储藏酵母菌
- 二甲基硅油包裹处理对共混包装材料中药渣纤维性能的影响被引量：1
- 2016年
- 药渣含有丰量的纤维素、半纤维素等物质,经处理后在与塑料共混提高材料的强度有广泛的应用前景,而提高药渣纤维的疏水性是提高共混材料强度的关键之一。以灵芝药渣经机械挤撵破碎-发酵后得到的药渣纤维为原料,对药渣纤维采用二甲基硅油包裹进行预处理,以提高纤维的疏水性,从而提高材料与塑料的相容性。详细研究了二甲基硅油包裹预处理对药渣纤维的色差的变化、吸湿性和吸水率影响。研究发现:随着二甲基硅油用量的增加,其药渣纤维的吸湿率和吸水率明显下降,色泽变化也增大,色泽受热的影响下降,当二甲基硅油用量为50g/100g纤维时,预处理后的药渣吸水率下降37%。
- 李敏雯温文杰张钦发戴超
- 关键词：二甲基硅油
