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赵冠华

作品数:3 被引量:10H指数:3
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家级大学生创新创业训练计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇单端
  • 3篇粉红
  • 2篇硅酸
  • 2篇硅酸钠
  • 2篇P
  • 2篇H
  • 1篇苹果
  • 1篇苹果霉心病
  • 1篇孢子
  • 1篇霉心病
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化剂
  • 1篇交联
  • 1篇PH

机构

  • 3篇甘肃农业大学

作者

  • 3篇毕阳
  • 3篇牛黎莉
  • 3篇张盛贵
  • 3篇赵冠华
  • 2篇白小东
  • 2篇罗荣涛
  • 1篇李永才
  • 1篇张蓉

传媒

  • 2篇食品工业科技
  • 1篇食品科学

年份

  • 3篇2015
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
体内和体外条件下不同浓度硅酸钠和对应pH抑制粉红单端孢(Trichothecium roseum)效果比较被引量:5
2015年
本文研究了不同浓度硅酸钠和对应p H对T.roseum孢子萌发和菌落生长的抑制;100mmol/L硅酸钠和对应p H12.60处理孢子3,6,9h后,损伤接种苹果对其病斑直径的影响;以及采用扫描电镜观察处理后孢子表面形态的变化。结果表明,不同浓度硅酸钠和对应p H处理均能有效抑制T.roseum孢子的萌发和菌落生长,但硅酸钠处理的效果要更好(p<0.05),硅酸钠处理后的孢子其病斑直径明显低于对照(p<0.05),但经对应p H12.60处理后的孢子其病斑直径则与对照相比无显著性差异(p>0.05)。硅酸钠处理的孢子表面粗糙,皱缩明显,表面结构破坏,有明显的内容物渗出;对应p H处理虽然也能导致孢子皱缩,但并未破坏其结构。上述结果表明,硅酸钠比对应p H处理对T.roseum生长的抑制作用更为明显。
牛黎莉毕阳张盛贵赵冠华白小东罗荣涛段伟鹏
关键词:硅酸钠PH
3种抗氧化剂对硅酸钠胁迫下粉红单端孢(Trichothecium roseum)孢子生存能力的保护作用比较研究被引量:3
2015年
本实验研究了抗坏血酸(VC)、还原性谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)和半胱氨酸(cysteine,Cys)3种抗氧化剂分别作为预防剂和治疗剂对硅酸钠和对应p H值溶液胁迫下粉红单端孢(Trichothecium roseum)孢子存活力的保护作用。结果表明,3种抗氧化剂均能使硅酸钠胁迫下孢子的生存能力部分恢复,而使对应p H值胁迫下孢子的生存能力80%恢复;3种抗氧化剂中VC的保护效果要优于GSH和Cys;3种抗氧化剂作为预防剂的效果要优于其治疗效果。
赵冠华牛黎莉罗荣涛段伟鹏张蓉毕阳张盛贵
关键词:抗氧化剂硅酸钠
18种盐对苹果霉心病的控制及部分机理被引量:5
2015年
为控制采后苹果霉心病,本文探究了18种盐对引起苹果霉心病的主要病原真菌粉红单端孢(Trichothecium roseum)和互隔交联孢(Alternaria alternata)菌丝生长的抑制效果及其机理。结果表明,偏亚硫酸钠、偏亚硫酸钾、硫酸铜、碳酸铵、硅酸钠、硅酸钾、乙二胺四乙酸二钠(EDTA二钠)和氯化铝对T.roseum和A.alternata菌丝生长具有较好的抑制效果,最小抑菌浓度(MIC)均小于100mmol/L,EDTA二钠和氯化铝对T.roseum和A.alternata抑制效果最为明显,抑菌率分别达到91%、83%和84%、84%,但p H处理组病斑直径与对照组差异不显著,可见盐对T.roseum和A.alternata的抑制主要取决于盐离子的作用而非溶液的酸碱性。
白小东牛黎莉毕阳赵冠华张盛贵李永才
关键词:PH
共1页<1>
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