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王菀

作品数：2 被引量：17H指数：2
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇饮用
  • 1篇饮用水
  • 1篇饮用水中
  • 1篇酸盐
  • 1篇青稞
  • 1篇青稞Β-葡聚...
  • 1篇溴酸盐
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇Β-葡聚糖

机构

  • 2篇西南大学
  • 2篇重庆市农产品...

作者

  • 2篇赵国华
  • 2篇王菀
  • 1篇邹妍
  • 1篇龚倩云
  • 1篇马栋

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
饮用水中溴酸盐检测方法研究进展被引量：9
2009年
溴酸盐是用臭氧对饮用水进行消毒时产生的一种副产物,已被国际癌症研究机构定为2B级的潜在致癌物。研究溴酸盐检测方法对控制该污染物具有非常重要的作用。本文详细对比介绍分光光度法、离子色谱法、毛细管电泳法和电化学检测法在检测饮用水中溴酸盐的原理、参数和优缺点,同时也提出对饮用水中溴酸盐检测及研究需要近期重点解决的问题。
王菀邱军赵国华
关键词：饮用水溴酸盐
响应面法优化青稞β-葡聚糖提取条件的研究被引量：8
2012年
在青稞β-葡聚糖的提取体系中,利用响应面法对在单因素实验基础上选取的乙醇回流时间、水提时间、水提温度、醇析体积比四个主要因素,以青稞β-葡聚糖得率为响应值,利用Box-Behnken中心组合实验和设计相应面分析法对其工艺进行了优化。青稞β-葡聚糖最优提取条件为乙醇回流时间3h,水提时间2.5h,水提温度85℃,醇析体积5倍于提取液。此工艺条件下提取青稞β-葡聚糖得率为7.75%,回归模型的预测值7.81%。
马栋邹妍龚倩云王菀赵国华
关键词：青稞Β-葡聚糖响应面法
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