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cAMP在红曲霉蓝光诱导途径中的作用被引量：3: 2013年; 蓝光可以调控红曲霉次生代谢以及孢子生殖,但具体调控机理还未知.为研究腺苷-3',5'-环化一磷酸(cAMP)在蓝光调控红曲霉产孢及桔霉素代谢的作用,在接种红曲霉MX1的YES发酵培养基中添加可诱导红曲霉细胞内cAMP生成的氨茶碱,观察桔霉素产量及红曲霉产孢变化.结果表明,当培养基中氨茶碱浓度为10 mmol/L时,桔霉素产量和分生孢子数分别提高了1.90倍和2.97倍.培养基中氨茶碱浓度为15 mmol/L时,红曲霉子囊孢子数提高了2.84倍,这与蓝光对红曲霉次生代谢及孢子产生调控结果一致.推测蓝光可能是通过cAMP信号途径对红曲霉的产孢及桔霉素进行代谢调控的.; 杨华陈勉华王婧马博雅张晓伟王昌禄; 关键词：氨茶碱红曲霉分生孢子子囊孢子

不同发酵基质对红曲重要代谢产物的影响被引量：19: 2013年; 功能红曲由于含有包括Monacolin K、伽马-氨基丁酸、色素等诸多生物活性成分而逐渐成为受人欢迎的功能性食品。但是,红曲产品中桔霉素的污染限制了红曲相关企业的健康发展。本实验考察了不同培养基质对红曲发酵产品重要代谢产物的影响。检测的内容包括:Monacolin K、伽马-氨基丁酸、色价以及桔霉素。结果显示大米复配麦麸较单纯使用大米为发酵基质的红曲产品其Monacolin K的含量增加了1倍。大米复配豆粕为发酵基质有效地消除了桔霉素的污染。; 陈勉华吉达维马人杰张圆林郭超马博雅王昌禄; 关键词：红曲菌 MONACOLINK 桔霉素

缺氧对红曲霉桔霉素相关基因表达量及产量的影响被引量：5: 2016年; 为了比较有氧与缺氧条件下与桔霉素合成相关的3个基因表达量的差异及探讨桔霉素产量与相关基因表达量之间的对应关系,将高产桔霉素的红曲霉MX1分别置于有氧及缺氧条件下培养20 d,动态监测桔霉素产量及相关基因表达量的变化。有氧条件下桔霉素产量及相关基因表达量均呈现先升高后降低的趋势且均在第8天达到峰值;缺氧条件下,桔霉素产量一直处于较低状态且终产量比有氧条件下低40.16%,ctn A基因的表达量总是低于有氧条件,而orf7基因的表达量总是高于有氧条件,pks CT基因的表达量没有呈现明显的规律性。结果表明,缺氧条件可能是通过抑制ctn A基因的表达和促进orf7基因的表达来抑制桔霉素的合成,而pks CT基因不是调控桔霉素合成的关键基因。; 马博雅张佳王雪莲王昌禄; 关键词：红曲霉桔霉素缺氧基因表达量

不同发酵基质对红曲重要代谢产物的影响: 目的功能红曲由于含有包括monacolin K、伽马-氨基丁酸、色素等诸多生物活性成分而逐渐成为受人欢迎的功能性食品。但是,红曲产品中桔霉素的污染限制了红曲相关企业的健康发展。本实验考察了不同培养基质对红曲发酵产品重要代...; 陈勉华吉达维马人杰张圆林郭超马博雅王昌禄

红曲霉菌株CS-5筛选及不产桔霉素机理研究: 2020年; 对从红曲米中分离出来的12株红曲霉进行桔霉素产量检测,筛选出一株在大米培养基和YES培养基中均不产桔霉素的红曲霉菌株CS-5。对CS-5进行基因分析,发现在红曲霉CS-5的桔霉素合成基因簇中缺少ctnA和ctnE基因(ctnA是桔霉素合成途径中的激活基因,ctnE是脱氢酶的编码基因);红曲霉CS-5上ctnF和ctnH基因与Monascus aurantiacu(Gen Bank accession No.EU309474)同源基因(ctnF和ctnH基因分别编码变位酶和短链脱氢酶)同源性仅为71%和76%;同时发现,orf5基因(编码膜转运蛋白)在mRNA上不表达。结果表明:红曲霉的桔霉素发酵特性与其基因结构紧密相关。ctnA和ctnE基因的缺失、ctnF和ctnH基因的低同源性以及orf5基因不表达可能导致桔霉素合成途径被中断或桔霉素无法被转运到细胞膜外。这些可能是导致红曲霉CS-5不产桔霉素的关键原因。该研究为根据基因结构筛选不产桔霉素的红曲霉菌株提供了理论依据。; 杨华杨华马博雅刘丹李贞景马博雅王昌禄; 关键词：桔霉素同源性

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马博雅