张婷婷
- 作品数：9 被引量：37H指数：4
- 供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项引进国际先进农业科技计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学理学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 饲料中不同水解蛋白对鲈鱼(Lateolabrax japonicus)幼鱼鱼体及组织脂肪含量的影响被引量：5
- 2017年
- 本研究通过8周的摄食生长实验来探讨高植物蛋白饲料中添加不同类型的水解蛋白对鲈鱼(Lateolabrax japonicus)幼鱼(初始平均体重为31.99 g)鱼体及组织脂肪含量的影响。实验设4个等氮等能的饲料处理组,对照组含有30%的鱼粉,通过在对照组饲料基础上分别添加水解猪血蛋白、水解豆粕蛋白和水解酵母蛋白替代10%的鱼粉来获得不同类型的实验组饲料,即水解猪血蛋白组、水解豆粕蛋白组和水解酵母蛋白组。养殖实验在近海浮式网箱中进行,每组饲料投喂3个重复的养殖网箱,每个网箱30尾鱼。实验结果显示,高植物蛋白饲料中水解猪血蛋白、水解豆粕蛋白及水解酵母蛋白并没有对鲈鱼幼鱼的鱼体、肝脏、肌肉和内脏的脂肪含量产生显著影响。但与对照组相比,添加水解酵母蛋白的处理组显著降低了鲈鱼幼鱼的血清甘油三酯、总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05)。水解酵母蛋白替代鱼粉显著提高了鲈鱼幼鱼肌肉中C20∶1n-9的含量,而水解豆粕蛋白和水解酵母蛋白显著降低了肌肉中C22∶5n-3的含量(P<0.05)。与对照组相比,水解酵母蛋白显著降低了血清中C20∶5n-3的含量(P<0.05)。在腹部脂肪组织中,与对照组相比,猪血、豆粕及酵母蛋白水解物替代鱼粉极显著提高了饱和脂肪酸、十八碳及十六碳单不饱和脂肪酸、亚油酸及亚麻酸的含量,而极显著降低了C20∶1n-9、C20∶4n-6、C22∶5n-3和C22∶6n-3的含量(P<0.01)。本研究表明,高植物蛋白饲料中猪血、豆粕及酵母蛋白水解物替代10%的饲料鱼粉并未有效调节鲈鱼幼鱼鱼体、肝脏、肌肉及内脏的脂肪累积,但水解酵母蛋白在一定程度上改善了血清甘油三酯和胆固醇的代谢。水解蛋白对鲈鱼幼鱼脂肪酸组成的调节因水解蛋白的类型及鱼体组织类型而异。本研究是国内外首次系统研究不同类型水解蛋白对养殖鱼类脂肪累积的调节�
- 曹林张婷婷徐后国郑珂珂梁萌青
- 关键词：鲈鱼水解蛋白
- 贝类毒素固相吸附示踪监测技术研究进展被引量：4
- 2016年
- 固相吸附毒素示踪监测技术(Solid Phase Adsorption Toxin Tracking,SPATT)是一项新的贝类毒素监测技术。该技术模拟滤食性贝类摄食过程,利用内含吸附剂的采样器富集水体中的贝类毒素,结合高效液相色谱-质谱检测技术或酶联免疫检测技术,可以对产毒藻类的暴发以及贝类毒素污染进行示踪研究。SPATT监测技术与贝类监测法、浮游藻类监测法相比,具有取样操作简单、检测成本低等优点,已成为贝类毒素污染监测技术研究的热点。本综述针对SPATT技术的研究进展及应用进行阐述,对技术适用监测的毒素种类、吸附材料的优劣等进行分析。
- 李兆新张婷婷郭萌萌孙晓杰宋才湖周德山宋新成
- 关键词：吸附剂
- 液相色谱-三重四级杆复合线性离子阱质谱法分析恩诺沙星在鲤鱼(Cyprinus carpio)中的代谢产物被引量：5
- 2016年
- 采用液相色谱-三重四级杆复合线性离子阱质谱(HPLC/Q-TRAP MS),在正离子检测模式下,对鲤鱼(Cyprinus carpio)腹腔注射恩诺沙星给药后肝脏中的代谢产物进行分析。根据保留时间和各色谱峰质谱裂解规律,推测了恩诺沙星在鲤鱼肝脏中的代谢产物,同时,根据二级质谱碎片离子推测代谢途径及代谢产物结构。结果显示,恩诺沙星进入鲤鱼肝脏后,除以恩诺沙星原形药物(M0)和N-去乙基代谢产物环丙沙星(M2)形式存在外,还有少量恩诺沙星脱羧代谢产物(M1)和恩诺沙星羟基化代谢产物(M3-1和M3-2)。该研究可为深入了解恩诺沙星在水生动物体内代谢产物及代谢机理提供理论基础,为在水产养殖生产中科学、合理地使用恩诺沙星提供参考。
- 唐锡招李兆新邢丽红吴海燕宋才湖付树林张婷婷蒋万枫
- 关键词：恩诺沙星鲤鱼液相色谱-质谱
- 蛋白水解物对鲈鱼和凡纳滨对虾生长、非特异性免疫的影响
- 本文以鲈鱼(Lateolabrax japonicus)和凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼体为研究对象，探讨饲料中不同蛋白水解物对鲈鱼和凡纳滨对虾生长、饲料利用、体组成成分及非特异性免疫的影响。鲈...
- 张婷婷
- 关键词：鲈鱼养殖蛋白水解物
- 不同蛋白水解物对花鲈(Lateolabrax japonicus)生长性能及非特异性免疫的影响被引量：5
- 2017年
- 实验以基础饲料组[含30%鱼粉蛋白(FM)]为对照组,用鱼蛋白水解物(FPH)、猪血蛋白水解物(PBPH)、酵母蛋白水解物(YPH)和豆粕蛋白水解物(SPH)分别替代配方中10%的鱼粉蛋白,配制成5组等氮等脂的饲料,喂养初始平均体重为31.99 g的花鲈(Lateolabrax japonicus)8周,探讨饲料中不同蛋白水解物对花鲈生长、饲料利用、体组成成分及非特异性免疫的影响。结果显示:各处理组实验鱼存活率在97.78%–98.89%之间,没有显著性差异(P>0.05);FPH组与FM组的末重和特定生长率最高,两者之间没有显著差异(P>0.05),但显著高于PBPH组、SPH组和YPH组(P<0.05);FPH组饲料效率高于FM组、PBPH组和YPH组(P>0.05),且显著高于SPH组(P<0.05);各实验处理组鲈鱼摄食率没有显著差异(P>0.05);FPH组蛋白效率比显著高于FM组、PBPH组、SPH组和YPH组(P<0.05);FPH组、FM组和YPH组的蛋白质沉积率显著高于PBPH组和SPH组(P<0.05)。饲料中添加FPH和YPH会显著增加花鲈肝脏和血清中碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、超氧化物歧化酶、溶菌酶活性和总抗氧化能力,显著高于FM组、PBPH组和SPH组(P<0.05)。FPH组的花鲈鱼体粗蛋白含量高于FM组和YPH组,但差异不显著(P>0.05),FPH组显著高于PBPH组和SPH组(P<0.05)。综上所述,4种不同蛋白水解物替代鱼粉后投喂花鲈幼鱼,鱼蛋白水解物效果最好,其次是酵母蛋白水解物、猪血蛋白水解物和豆粕蛋白水解物。
- 张婷婷陈效儒梁萌青王成强郑珂珂徐后国陈齐勇
- 关键词：蛋白水解物非特异性免疫
- 恩诺沙星代谢产物研究进展被引量：13
- 2015年
- 恩诺沙星(enrofloxacin,EF)为第3代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,可广泛应用于各种动物感染性疾病的预防和治疗。目前国内外学者对恩诺沙星药物代谢动力学研究较多,但是对恩诺沙星代谢途径及代谢产物的研究缺乏系统的总结。本文系统地梳理了恩诺沙星在真菌作用下、在陆生动物(畜牧类、家禽类和其他类动物)和水生动物体内代谢产物的种类及含量情况,旨在为科学、合理地使用恩诺沙星提供指导,为修订恩诺沙星在鱼体内最大残留限量提供理论依据。
- 唐锡招李兆新邢丽红吴燕吴海燕张婷婷
- 关键词：恩诺沙星环丙沙星代谢产物
- 不同来源的蛋白水解物对凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响被引量：4
- 2016年
- 以基础饲料为对照组(FM),在基础饲料中分别用鱼蛋白水解物(FPH)、猪血蛋白水解物(PBPH)、酵母蛋白水解物(YPH)和豆粕蛋白水解物(SPH)替代配方中10%的鱼粉,配制成五组等氮、等脂的饲料。每组三个重复,喂养初始体质量(2.39±0.10)g的凡纳滨对虾8周,探讨饲料中不同蛋白水解物对凡纳滨对虾生长和非特异性免疫的影响。结果表明:FM组的末重和特定生长率高于FPH组(P>0.05),且显著高于PBPH组、SPH组和YPH组(P<0.05);FPH组和FM组的摄食率显著低于PBPH组和SPH组(P<0.05),但与YPH组无显著性差异(P>0.05);FPH组血清碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、一氧化氮合酶活性和总抗氧化能力高于YPH组(P>0.05),且显著高于FM组、PBPH组和SPH组(P<0.05),FPH组血清超氧化物歧化酶、过氧化物酶和溶菌酶活性高于YPH组和FM组(P>0.05),且显著高于PBPH组和SPH组(P<0.05);FPH组肝胰脏溶菌酶活性、总抗氧化能力和一氧化氮合酶活性高于YPH组(P>0.05),且显著高于FM组、PBPH组和SPH组(P<0.05),FPH组肝胰脏碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性高于YPH组和FM组(P>0.05),且显著高于PBPH组和SPH组(P<0.05)。综上分析可知,四种不同来源蛋白水解物替代鱼粉后投喂凡纳滨对虾,鱼蛋白水解物效果最好,其次是酵母蛋白水解物、猪血蛋白水解物和豆粕蛋白水解物。
- 张婷婷陈效儒梁萌青郑珂珂徐后国陈齐勇
- 关键词：凡纳滨对虾蛋白水解物非特异性免疫
- 黄海海州湾海域腹泻性贝类毒素特征及变化规律研究
- 应用固相吸附毒素示踪(VROLG SKDVH DGVRUSWLRQ WR[LQ WUDFNLQJ,63A77)技术,采用液相色谱-串联质谱(0LTXLG FKURPDWRJUDSKy-WDQGHP PDVV VSHFWU...
- 李兆新宋才湖张婷婷董晓郭萌萌孙晓杰宋新成周德山
- 关键词：贝类养殖
- 黄海海州湾海域腹泻性贝类毒素特征研究被引量：1
- 2016年
- 黄海海州湾海域是中国重要的贝类养殖区之一,为阐明该海区腹泻性贝类毒素的组成成分及含量水平,保障贝类食用安全,应用固相吸附毒素示踪(solid phase adsorption toxin tracking,SPATT)技术,采用液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)检测方法,于2013年7—12月间,分别对黄海海州湾海域的连岛和秦山岛两个海区及海头和九里两个围塘海水中的大田软海绵酸(okadaic acid,OA)、鳍藻毒素-1(dinophysistoxin-1,DTX-1)、鳍藻毒素-2(dinophysistoxin-2,DTX-2)、蛤毒素(pectenotoxin-2,PTX-2)和虾夷扇贝毒素(yessotoxin,YTX)5种腹泻性贝类毒素(diarrhetic shellfish poisoning,DSP)进行定期采集和分析研究。结果显示,连岛和秦山岛海区海水中DSP成分相同,包括OA、DTX-1和PTX-2,未检出DTX-2、YTX。连岛和秦山岛海区海水中腹泻性贝类毒素含量存在空间差异性,连岛海区毒素含量普遍高于秦山岛海区;连岛和秦山岛海区海水中DSP的含量季节性变化趋势相似,OA和PTX-2在7—9月含量较高,DTX-1变化较小。在海头和九里围塘海水中检出OA和PTX-2,但含量极低;未检出DTX-1、DTX-2和YTX。近海养殖围塘受毒素污染较小,可选作经济实用的贝毒净化养殖区。研究填补了该海域贝类养殖区腹泻性贝类毒素组成成分及变化研究空白,为加强贝类毒素污染监管,保障贝类食用安全提供基础数据。
- 李兆新宋才湖张婷婷董晓郭萌萌孙晓杰宋新成周德山
- 关键词：液相色谱-串联质谱
