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郭秋香

作品数:1 被引量:0H指数:0
供职机构:上海医药工业研究院更多>>
发文基金:国家科技重大专项更多>>
相关领域:化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇酵母
  • 1篇菌种选育
  • 1篇二十碳五烯酸
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵工艺

机构

  • 1篇上海医药工业...

作者

  • 1篇陈少欣
  • 1篇吴远杰
  • 1篇郭秋香

传媒

  • 1篇中国医药工业...

年份

  • 1篇2015
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
二十碳五烯酸的发酵工艺
2015年
以产二十碳五烯酸(EPA)的解脂耶罗维亚酵母(Yarrowia lipolytic)SIPI-N-5为出发菌株,通过碳源和氮源优化,以5%甘油为碳源,0.5%酵母浸粉为氮源,摇瓶中EPA的产量为1 324 mg/L。进一步在5 L发酵罐进行分批发酵培养,采用较适宜的培养基并补加葡萄糖和酵母浸粉,EPA产量提高至2 701 mg/L。提取发酵产物,获得占总油脂含量33.9%的EPA。
郭秋香吴远杰陈少欣
关键词:二十碳五烯酸菌种选育发酵
共1页<1>
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