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申红丹

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：河北科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇增敏
  • 1篇铁离子
  • 1篇总铁
  • 1篇奶制品
  • 1篇聚乙二醇
  • 1篇二醇
  • 1篇PEG

机构

  • 1篇河北科技大学

作者

  • 1篇胡国胜
  • 1篇申红丹
  • 1篇窦红

传媒

  • 1篇粮油加工

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
聚乙二醇增敏分光光度法检测奶制品总铁的研究
2010年
为了提高邻菲啰啉分光光度法检测铁(Ⅱ)的灵敏度,本文研究了非离子表面活性剂聚乙二醇(PEG)增敏邻菲啰啉分光光度法检测总铁的反应条件,建立了测定铁的新方法。在pH值4.5～5.0的条件下,PEG的存在增加了邻菲啰啉-铁(Ⅱ)显色体系的灵敏度,其最大吸收波长为510nm,表观摩尔吸光系数为1.15×105 L/mol.cm。用该法检测牛奶及奶制品中铁离子的总量,测定线性范围0.2～10mg/L,相对标准偏差为0.84%～2.56%,回收率为94%～110%。
许丽丽胡国胜高春平窦红申红丹
关键词：铁离子
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共1页<1>
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