王凤
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：教育部科学技术研究重点项目黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 基于果胶复合酶的亚麻粗纱煮练工艺优化被引量：3
- 2011年
- 针对传统化学法亚麻粗纱煮练工艺对纤维损伤大、环境污染严重等问题,为提高亚麻粗纱的品质,以黑曲霉102-ZL为菌种,以麸皮和稻草粉为主要原料,采用固体发酵方法生产果胶复合酶,浸提后将粗酶提取液用于亚麻粗纱煮练。以煮练后亚麻粗纱的残胶率和强力为指标,通过单因子和正交试验对亚麻粗纱果胶复合酶煮练的酶液浓度、处理温度、处理时间、EDTA添加量和酶液初始pH值进行了优化。结果表明:适宜果胶酶浓度为75 U/mL,适宜处理温度为40℃,适宜处理时间为4 h,EDTA适宜添加量为6 mmol/L,适宜pH值为5～5.5。在此条件下,煮练亚麻粗纱残胶率为15.80%,强力为975 cN,能够满足纺纱工艺要求。
- 田英华刘晓兰王凤
- 关键词：亚麻粗纱煮练残胶率
