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马强

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：苏州市卫生监督所更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇学校食堂
  • 1篇远程
  • 1篇远程监管
  • 1篇远程网
  • 1篇远程网络
  • 1篇远程网络监控
  • 1篇食堂
  • 1篇网络
  • 1篇网络监控

机构

  • 1篇苏州市卫生监...

作者

  • 1篇胡慧琴
  • 1篇马振刚
  • 1篇周敏
  • 1篇马强

传媒

  • 1篇中国卫生监督...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
苏州市学校食堂远程监管模式探索被引量：1
2013年
目的探索学校食堂监管新模式,运用远程网络监控技术,对学校食堂进行远程动态实时监控,尽可能地降低学校食堂集体用餐食品安全事故的风险。方法利用远程网络监控技术,根据苏州市学校食堂实际情况,探索学校食堂试行远程网络监控监管模式。结合行业量化分级工作,促进学校食堂提高餐饮安全管理水平。结论通过远程网络监控系统对学校食堂的远程实时监管,提高了从业人员的卫生意识,增强了学校食堂餐饮服务操作的规范性,降低了学生集体用餐食品安全事故风险。
胡慧琴周敏马振刚马强
关键词：学校食堂远程网络监控
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共1页<1>
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