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张继红

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇用油
  • 1篇油脂
  • 1篇食用油
  • 1篇食用油脂
  • 1篇特丁基对苯二...

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇杨会芳
  • 1篇杨国龙
  • 1篇毕艳兰
  • 1篇孙尚德
  • 1篇张继红

传媒

  • 1篇粮油加工

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
棒状薄层色谱-氢火焰离子化检测器法测定食用油脂中的特丁基对苯二酚
2010年
研究了棒状薄层色谱-氢火焰离子化检测器(TLC-FID)法测定食用油脂中特丁基对苯二酚(TBHQ)的方法:采用混合溶剂萃取,展开剂为正己烷∶乙酸乙酯∶乙醇=70∶5∶4(体积比),检测的氢气流量90 mL/min、空气流量2.0 L/min、扫描时间为25 s,最低检测限为5 mg/kg,回收率范围为80%～100%,相对标准偏差<10%。该方法无需对样品进行衍生,操作简便、测定快速、结果准确、灵敏度高,值得推广。
杨会芳毕艳兰杨国龙孙尚德张继红
关键词：特丁基对苯二酚食用油脂
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