您的位置： 专家智库 > >

吴晓慧

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇选育
  • 1篇诱变
  • 1篇紫外诱变
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母菌

机构

  • 1篇华中农业大学
  • 1篇武汉生物工程...

作者

  • 1篇姚小飞
  • 1篇吴晓慧

传媒

  • 1篇化学与生物工...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
高酒精耐受性产酒酵母菌的选育被引量：3
2013年
从某高粱酿酒厂的酒糟中分离到1株耐受19%酒精的具有产酒精能力的酵母菌,标记为S17,初步鉴定其属于酒香酵母属(Brettanomyces)。对菌株S17进行紫外诱变以提升其耐酒精的能力。结果表明,菌株S17经紫外线照射120s,筛选得到一株可以耐受20%酒精的正突变株,相比原始菌株的酒精耐受力提高了1%。
姚小飞吴晓慧叶璐
关键词：酵母菌紫外诱变
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0