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刘男男

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品质量与安全控制研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇支链氨基酸
  • 1篇色氨酸
  • 1篇色胺
  • 1篇摄食
  • 1篇摄食量
  • 1篇食量
  • 1篇羟色胺
  • 1篇下丘
  • 1篇下丘脑
  • 1篇氨基酸
  • 1篇氨酸
  • 1篇5-HT含量
  • 1篇5-羟色胺

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇周小莉
  • 1篇朱建津
  • 1篇张婷婷
  • 1篇刘男男
  • 1篇林毅

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
膳食色氨酸对小鼠摄食量和下丘脑5-HT含量的影响被引量：4
2011年
目的:主要研究饲料中不同水平色氨酸对小鼠的摄食量、体增重情况、血浆游离色氨酸、下丘脑中5-羟色胺(5-HT)含量的影响及其之间的联系。方法:将80只昆明雄性小鼠随机分为4大组,分别饲喂4种不同色氨酸水平的饲料(每千克饲料中分别含1.2、1.6、2.0、2.4g色氨酸)。28d后,将饲喂同一水平色氨酸饲料的小鼠分为2组,分别腹腔注射生理盐水和300mg/kg剂量BCAA溶液(control组和BCAA组),90min后处死,测其相应指标。结果:随着小鼠饲料中色氨酸水平的提高,下丘脑中5-HT含量增加而小鼠的摄食量随之降低。小鼠饲料中色氨酸水平、下丘脑中5-HT含量呈正相关,而这二者与与小鼠的摄食量呈负相关;BCAA组的小鼠血液Trp/BCAA、下丘脑中5-HT含量与对照组没有明显差别。结论:饲料中色氨酸可能是通过影响小鼠下丘脑中5-HT的含量,从而影响小鼠的摄食量;300mg/kg剂量BCAA溶液对小鼠下丘脑中5-HT含量没有显著影响。
林毅朱建津周小莉张婷婷刘男男
关键词：色氨酸5-羟色胺摄食量支链氨基酸
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