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马学海

作品数:2 被引量:3H指数:1
供职机构:红河学院化学系更多>>
相关领域:化学工程农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇雪莲果
  • 2篇中绿原酸
  • 2篇绿原
  • 2篇绿原酸
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇分光光度法

机构

  • 2篇红河学院

作者

  • 2篇严和平
  • 2篇马学海

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 2篇2009
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
雪莲果中绿原酸的提取工艺被引量:3
2009年
以乙醇作溶剂,水浴加热回流提取雪莲果中的绿原酸,于紫外可见分光光度计上进行扫描。对比绿原酸标准品和雪莲果提取液的紫外扫描图谱,发现在330nm处都有一个最大吸收峰。在单因素试验的基础上确定以乙醇浓度、提取温度、提取时间、物料比作为试验因子进行L(934)正交试验。绿原酸标准品标准工作曲线的线性方程:A=-0.12575+59.18527C,相关系数r=0.9997。通过正交试验,确定雪莲果中绿原酸的最佳提取条件为:乙醇质量分数为40%,物料比为1∶18(g/mL),于沸水浴中回流提取时间为2.5h。在最佳工艺条件下测得雪莲果中绿原酸含量为0.052%。
严和平马学海
关键词:雪莲果绿原酸
雪莲果中绿原酸含量的测定
2009年
[目的]为雪莲果的开发利用提供理论依据。[方法]称取10.0 g雪莲果,洗净、切碎,加入40%的乙醇180 m l,回流提取其中的绿原酸,自然冷却后过滤。波谱定性检验选择适宜的测定波长,以95%乙醇为参比溶液,用配制好的一系列不同浓度的绿原酸标准溶液绘制标准曲线,测定提取液的吸光度,计算滤液中绿原酸的含量。[结果]绿原酸标准品和雪莲果样品提取液在330 nm处有特征吸收峰,故选定330 nm为最大吸收波长,测定雪莲果样品液的吸光度。雪莲果中绿原酸的平均吸光度值为1.105,含量为0.052%。采用分光光度法测得雪莲果中绿原酸的RSD值为3.07%,平均回收率为105.85%。[结论]雪莲果中绿原酸的含量为0.052%。
严和平马学海
关键词:雪莲果绿原酸分光光度法
共1页<1>
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