王斌
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：天津农学院更多>>
- 发文基金：科技人员服务企业行动项目更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- CHE饲料发酵过程中淀粉酶活力的在线监测被引量：1
- 2011年
- 淀粉酶(包括α-淀粉酶和β-淀粉酶)是饲料复合酶制剂中最主要的酶之一,对CHE饲料中的α-淀粉酶及淀粉酶全酶进行了提取,并进行了活性测定。结果表明,α-淀粉酶和β-淀粉酶的最适温度分别为关52℃键和词4:5淀℃粉。酶α-;淀CH粉E酶饲酶料活;3力,5最二大硝为基5水.6杨35酸2μ法g/;m酶in活,β力-淀粉酶酶活力最大为1.0931μg/min。
- 任健童应凯黄亮黄亮王斌陈连华
- 关键词：淀粉酶酶活力
- CHE饲料发酵过程中蛋白酶活力的在线监测被引量：5
- 2011年
- 蛋白酶(包括酸性蛋白酶、碱性蛋白酶及中性蛋白酶)是饲料复合酶制剂中最主要的酶之一。此文对CHE饲料中的酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶进行了提取并进行了活性测定。结果表明各个酶的活性并不相同,其中酸性蛋白酶的活性最大,碱性蛋白酶最小,并且酸性蛋白的最适温度是40℃左右活性,最大值为5.203μg/min,中性蛋白酶的最适温度是30℃左右性,最大值为2.9754μg/min,而碱性蛋白酶的最适温度是22℃左右性,最大值为0.4482μg/min。
- 任健童应凯黄亮王斌陈连华吕洪海
- 关键词：蛋白酶酶活力
