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朱川

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北民族大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇厌氧
  • 1篇厌氧处理
  • 1篇氧化碳
  • 1篇藤茶
  • 1篇二氧化碳
  • 1篇Γ-氨基丁酸
  • 1篇氨基丁酸
  • 1篇GABA含量

机构

  • 1篇湖北民族大学

作者

  • 1篇周防震
  • 1篇范霞
  • 1篇朱川

传媒

  • 1篇贵州农业科学

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
二氧化碳厌氧处理对藤茶GABA含量的影响
2016年
为制备富含γ-氨基丁酸（GABA）藤茶（Ampelopsis grossedentata）,采用二氧化碳（CO2）厌氧处理野生藤茶和人工栽培藤茶鲜叶,经杀青、烘干和粉碎后,利用丙酮和AlCl3去除色素,分光光度法测定藤茶中GABA的含量。结果表明：未厌氧处理时,藤茶中GABA含量为0.874 91.270 7mg/g;而CO2厌氧处理4h,野生藤茶和人工藤茶中GABA含量均达最高值,分别为1.751 8mg/g和2.509 3mg/g;CO2厌氧处理4h能显著提高野生藤茶和人工藤茶GABA的含量。
范霞孙钰椋朱川周防震
关键词：藤茶Γ-氨基丁酸厌氧处理
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