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胡祺

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：浙江省农业科学院更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项资金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇亚硫酸
  • 1篇亚硫酸盐
  • 1篇食品
  • 1篇试剂
  • 1篇鲁米诺
  • 1篇化学发光

机构

  • 1篇浙江省农业科...

作者

  • 1篇王建清
  • 1篇张玉
  • 1篇徐丽红
  • 1篇胡祺
  • 1篇王伟

传媒

  • 1篇食品科学技术...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鲁米诺化学发光法测定食品中的亚硫酸盐被引量：2
2014年
提出了运用化学发光法测定食品中亚硫酸盐的新方法,对影响化学发光的诸因素进行了实验和探讨,得出较佳检测条件：方法的定量限为4.6 mg/kg,亚硫酸盐质量浓度在1.0～10.0 mg/L与发光强度增强值（△I）呈良好的线性关系,R2为0.993 4.对6类样品进行了测定并做加标回收试验,平均RSD 3.05％,平均回收率93.0％,可用于食品中亚硫酸盐的定量与定性检测.
王建清徐丽红张玉王伟胡祺
关键词：亚硫酸盐化学发光
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