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岳如冰

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：一般工业技术轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 1篇圣女
  • 1篇圣女果
  • 1篇提取液
  • 1篇万寿菊
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇黑龙江八一农...

作者

  • 1篇王宪青
  • 1篇刘妍妍
  • 1篇岳如冰

传媒

  • 1篇包装工程

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
万寿菊花提取液在圣女果保鲜中的应用研究被引量：9
2012年
为研究万寿菊花提取液对圣女果的保鲜包装效果,以万寿菊花为原料,用氯仿提取其中光活化杀虫物质α-三连噻吩,研究了万寿菊提取液对圣女果的保鲜实验中各项指标的变化。实验表明:含有α-三连噻吩的保鲜剂可明显降低圣女果贮藏期间的失水率和腐烂率,并且可延缓圣女果中VC含量的下降:含有α-三连噻吩的保鲜剂的保鲜效果好于传统的单一壳聚糖成分的保鲜剂。
王宪青刘妍妍岳如冰
关键词：万寿菊圣女果保鲜
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