您的位置： 专家智库 > >

高杰茹

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：邯郸学院化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇电化学
  • 1篇电化学行为
  • 1篇循环伏安
  • 1篇循环伏安法
  • 1篇食品
  • 1篇伏安法
  • 1篇I3
  • 1篇I

机构

  • 1篇邯郸学院

作者

  • 1篇许文峰
  • 1篇高杰茹
  • 1篇马爱琴

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
I_3^-的电化学行为及食品中碘测定研究被引量：2
2010年
采用循环伏安法详细研究了I3-的电化学行为。结果表明,在循环伏安模式下,I3-在pH6的磷酸盐缓冲液中,在+0.50V(vs,SCE)电位处产生一灵敏的阴极还原峰,该峰电流值与I3-浓度在2.12×10-5～1.06×10-3mol/L范围内呈良好的线性关系,据此建立了循环伏安法检测碘的方法,其最低检测限为2.12×10-5mol/L,回收率达到97.7%～101.7%。该法应用于多种食品中碘的测定。详细讨论了I3-在金电极上的电化学行为及其反应机理。
许文峰高杰茹马爱琴
关键词：循环伏安法电化学行为
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0