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赖燕真

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇溶解性
  • 1篇取代度
  • 1篇羧甲基壳聚糖
  • 1篇壳聚糖
  • 1篇甲基

机构

  • 1篇哈尔滨商业大...

作者

  • 1篇徐丽萍
  • 1篇聂芊
  • 1篇赖燕真

传媒

  • 1篇化学与粘合

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
羧甲基壳聚糖的制备与性能研究被引量：3
2008年
以壳聚糖为原料制备了羧甲基壳聚糖,考察了NaOH用量、一氯乙酸用量、反应时间和反应温度对羧甲基壳聚糖取代度的影响,得出羧甲基化的最佳条件为:壳聚糖/一氯乙酸/氢氧化钠(m/m)=1∶3.2∶4,反应时间为3h,反应温度为60℃,制得产物的水溶性有较大提高,并利用红外光谱对产物结构进行了表征。
聂芊徐丽萍赖燕真
关键词：羧甲基壳聚糖取代度溶解性
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共1页<1>
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