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林晓晖

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇热带假丝酵母
  • 1篇发酵
  • 1篇辅酶
  • 1篇辅酶Q
  • 1篇辅酶Q10

机构

  • 1篇南昌大学

作者

  • 1篇曲涛
  • 1篇幸锋
  • 1篇徐尔尼
  • 1篇林晓晖

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
热带假丝酵母生产辅酶Q_(10)发酵工艺的优化被引量：3
2007年
以热带假丝酵母（Candida tropicalis）AS2．1387为出发菌株，对发酵培养基组分和发酵条件进行优化，得到了最佳的培养基组成为葡萄糖35g/L，酵母膏6gm，蛋白胨4gm，硫酸铵1．0gm；最佳发酵条件为发酵温度30℃、发酵时间48h，装液量60mL／250mL，初始pH值为6．0。同时，还研究了对羟基苯甲酸、胡萝卜汁和番茄汁对酵母菌AS2．1387生物量和辅酶Q10合成的影响，当添加0．15％对羟基苯甲酸、0．6％胡萝卜汁、0．4％番茄汁时，能大幅度促进辅酶Q10的合成，最终使辅酶Q10达到15．533mg／L，比优化前提高了15．28％。
幸锋徐尔尼曲涛林晓晖
关键词：发酵辅酶Q10
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