杨蕾
- 作品数：3 被引量：20H指数：2
- 供职机构：安徽工程大学生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：安徽省自然科学基金国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 果胶及低聚糖的制备及其对双歧杆菌体外增殖作用的研究
- 我国的柑橘产量居于世界领先地位,而柑橘加工后的大量的柑橘皮往往被当作废弃物而浪费。报道显示柑橘皮中有丰富的果胶,果胶具有降胆固醇和血糖、抗肿瘤、抗腹泻、治疗心血管疾病、维持肠道健康等功能,本文从柑橘皮中提取高酯果胶和低酯...
- 杨蕾
- 关键词：柑橘皮高酯果胶低酯果胶双歧杆菌短链脂肪酸
- 文献传递
- 桑叶多糖的分离纯化及其抗凝血活性的研究被引量：18
- 2015年
- 为了研究桑叶多糖不同组分在体外的抗凝血活性,采用水提醇沉法提取桑叶粗多糖,聚酰胺进行脱色和脱蛋白.用DEAE sepharose CL-6B和sepharose CL-6B对桑叶多糖进行纯化,得到5种水溶性多糖组分(MPS-1、MPS-2a、MPS-2b、MPS-2c和MPS-3).单糖检测结果表明:桑叶多糖主要是由半乳糖、葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖和甘露糖等组成.体外抗凝血活性检测显示5种桑叶多糖组分均能延长活化部分凝血活酶时间(activated partial thromboplastin time,APTT)和凝血酶时间(thrombin time,TT)、而对凝血酶原时间(prothrombin time,PT)影响不显著,说明它们是通过影响内源性途径或共同途径而发挥抗凝血作用;与对照相比,MPS-2b在试验浓度范围内对APTT和TT的效果达到极显著,表明MPS-2b有潜力开发成抗凝血活性物质.
- 张入飞蔡为荣谢亮亮杨蕾陈俏
- 关键词：纯化抗凝血活性
- 柑橘皮果胶提取条件优化及其组分益生作用的研究
- 2015年
- 采用盐酸水解、乙醇沉淀法从柑橘皮中提取果胶.在单因素实验结果基础上,选择浸提pH、浸提温度、浸提时间、浸提固液比为自变量,果胶得率为响应值,采用Box-Behnken响应面分析方法研究各自变量交互作用及其对果胶得率的影响.模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定柑橘皮果胶的最佳提取条件为:浸提pH 1.75,浸提温度83℃,浸提时间88min,固液比1∶40,在此条件下,果胶得率达到22.01%.除杂后的果胶经超滤获得分子量不同的4个组分,双歧杆菌体外发酵结果显示,4个果胶组分均有双歧杆菌增殖作用.说明果胶具有潜在益生功能,且果胶组分分子量小,增殖效果更好.
- 杨蕾蔡为荣王伟霜孙涛涛
- 关键词：响应面法超滤
