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朱春华
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
供职机构:
广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
广州市科技计划项目
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相关领域:
生物学
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合作作者
朱红惠
广东省微生物研究所广东省菌种保...
郭俊
广东省微生物研究所广东省菌种保...
邓名荣
广东省微生物研究所广东省菌种保...
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华南理工大学
作者
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邓名荣
2篇
郭俊
2篇
朱红惠
2篇
朱春华
传媒
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华南理工大学...
年份
1篇
2011
1篇
2008
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2
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粤蓝链霉菌中紫罗兰蓝色素成分的分离与鉴定
被引量:4
2011年
为开发微生物源的天然色素作为食品着色剂,对产紫罗兰蓝色素的粤蓝链霉菌在不同培养基中的产色水平进行了测试,对接种量、培养温度、摇床转速、发酵时间4个参数进行了正交优化.利用硅胶柱层析、葡聚糖凝胶柱层析、薄层层析、高效液相色谱等方法分离纯化色素成分,利用核磁共振、质谱等方法测定结构,发现该菌在高氏合成一号培养基中色素产量最高,该培养基是合适的工业化生产基础培养基.优化的培养条件为:接种量5%,培养温度30℃,180r/min振动培养7天.从色素粗提物中纯化出7种单体化合物,分别为榴菌素、榴菌素B、醌茜兰类色素Zg、Zgg、二氢Zg及MM44785和去鼠李糖基MM44785,其中二氢Zg和去鼠李糖基MM44785是2种新化合物.
邓名荣
朱春华
郭俊
朱红惠
关键词:
天然色素
纯化
粤蓝链霉菌中生物活性物质的初步研究
粤蓝链霉菌(Streptomyces vietnamensis)在高氏合成I号以及ISP2、ISP3培养基上能大量产生水溶性紫罗兰蓝色素。其在高氏等多个培养基中的发酵液对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus au...
邓名荣
郭俊
朱春华
朱红惠
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