杨在东
- 作品数：2 被引量：22H指数：2
- 供职机构：鲁东大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：山东省教育厅科技计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- γ-聚谷氨酸生产菌的选育及培养条件研究被引量：14
- 2010年
- 从土壤中筛选分离到1株γ聚谷氨酸的生产菌株yt102,初步鉴定为枯草芽孢杆菌;以此为出发菌株采用紫外线(UV)、亚硝基胍(NTG)进行复合诱变,获得1株γ聚谷氨酸高产突变株,突变株连续传代10次,发酵性能稳定;通过单因素和正交试验确定培养基的最佳组成,在最优条件下,γ聚谷氨酸的平均产量可达28.5 g/L。
- 冯志彬程仕伟缪静张玉香王芹芹杨在东朱应普
- 关键词：枯草芽孢杆菌Γ-聚谷氨酸
- 碳源对γ-聚谷氨酸发酵的影响被引量：9
- 2010年
- 以γ-聚谷氨酸生产菌yt102为供试菌株,研究了碳源对γ-聚谷氨酸发酵的影响。首先通过摇瓶实验确定发酵的最佳碳源为葡萄糖和柠檬酸,二者按一定的比例混合更有利于聚谷氨酸的产生,进一步利用10L发酵罐补料分批发酵确定碳源的最佳用量为40g/L,继续优化培养条件,确定采用溶氧控制的脉冲补料方式可有效延续γ-聚谷氨酸的合成。在最优发酵条件下,通过10L发酵罐补料分批发酵50h,γ-聚谷氨酸产量可达34.5g/L。
- 缪静杨在东冯志彬张玉香程显好
- 关键词：Γ-聚谷氨酸碳源枯草芽孢杆菌
