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李文阳

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇性能研究
  • 1篇凝胶强度
  • 1篇琼脂
  • 1篇卡拉胶

机构

  • 1篇武汉工业学院

作者

  • 1篇杨晓鸿
  • 1篇刘汶甲
  • 1篇徐鹏飞
  • 1篇李文阳

传媒

  • 1篇应用化工

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
琼脂和卡拉胶凝胶性能研究被引量：10
2013年
利用质构仪测量琼脂和卡拉胶凝胶特性,重点研究了Mg2+、浓度和pH值对琼脂和卡拉胶凝胶强度的影响。结果表明,琼脂凝胶强度随着Mg2+浓度的增加有小趋势的增加,因此可在琼脂中添加Mg2+,而Mg2+不能使卡拉胶凝胶,浓度是影响凝胶强度的主要因素,凝胶强度随着浓度的增加而增加,随着pH先增后减。
刘汶甲杨晓鸿李文阳徐鹏飞
关键词：琼脂卡拉胶凝胶强度
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共1页<1>
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