您的位置： 专家智库 > >

张秀云

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：莱芜职业技术学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇嗜热
  • 1篇嗜热子囊菌
  • 1篇嗜热子囊菌光...
  • 1篇固态发酵
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇莱芜职业技术...

作者

  • 1篇薛梅
  • 1篇王冬梅
  • 1篇郑文红
  • 1篇张秀云

传媒

  • 1篇畜牧与兽医

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
嗜热子囊菌光孢变种(Thermoascus aurantiacus var.levisporus)固态发酵姜苗产内切β-葡聚糖酶条件优化被引量：2
2016年
姜苗营养丰富,但作为饲料存在粗纤维含量高而消化吸收率低的难题。内切β-葡聚糖酶主要由真菌代谢产生,可有效降解纤维素中的葡聚糖。本研究在单因子条件的基础上,探讨应用Plackett-Burman和中心组合设计等方法得到嗜热子囊菌光孢变种(Thermoascus aurantiacus var.levisporus)固态发酵姜苗生产β-葡聚糖酶的最适发酵条件。结果表明,最佳培养基组成是姜苗70%(w/w)、豆粕30%(w/w)、初始含水量61.0%、尿素1.70%(w/w),KH2PO40.13%(w/w),Ca Cl20.1%(w/w)(固体培养基的总量)。在上述培养基中50℃培养72 h,β-葡聚糖酶活力可达682.8 U/g,与原始培养条件相比酶活提高了51.2%.
王冬梅张秀云薛梅郑文红
关键词：嗜热子囊菌光孢变种固态发酵
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0