孔繁惠
- 作品数:2 被引量:12H指数:2
- 供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金:国家高技术研究发展计划吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域:化学工程轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱法检测蜜环菌发酵液中腺苷含量被引量:3
- 2012年
- 采用高效液相色谱法对蜜环菌发酵液中腺苷含量进行检测。色谱柱:Agilent Zorbax Eclipse XDB-C18柱(4.6mm×150mm,5μm);流动相:乙腈-水(10:90,V/V);检测波长259nm、柱温30℃、流速0.5mL/min。结果表明:线性范围为0.05~0.25mg/mL相关系数r为0.99964,精密度RSD为1.26%(n=5),稳定性RSD为1.29%(n=7),重现性实验RSD为1.76%(n=5),平均回收率99.82%。该方法准确、可靠,可以快速准确的对蜜环菌发酵液中的腺苷进行定性定量分析。
- 蔡丹刘景圣修琳孔繁惠于中玉
- 关键词:腺苷高效液相色谱法
- 玉米醇溶蛋白湿热法糖基化初步研究被引量:9
- 2012年
- 对玉米醇溶蛋白湿法糖基化的改性工艺进行了初步研究,分析了不同糖基供体、温度、底物浓度对接枝度、可溶性蛋白和游离氨基含量的影响。结果表明,葡萄糖作为糖基供体,在90℃、蛋白与葡萄糖质量比为1:2时进行糖基化反应,接枝度可达到38.34%,可溶性蛋白含量为1.22mg/mL,可溶性蛋白含量提高了1.84倍。
- 孔繁惠刘景圣修琳闵伟红
- 关键词:玉米醇溶蛋白糖基化