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谭宇
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
吉首大学生物资源与环境科学学院生态研究所
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发文基金:
湖南省教育厅科研基金
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
黄文月
吉首大学生物资源与环境科学学院...
彭德娇
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陈义光
吉首大学生物资源与环境科学学院...
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吉首大学生物资源与环境科学学院...
张晓蓉
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放线菌
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肖怀东
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谭宇
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2007
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海洋放线菌JMC06001发酵培养基优化及抑菌物质性质的初步研究
被引量:7
2007年
目的对具抑菌活性的海洋放线菌JMC06001发酵培养基进行优化,并对其产生的抑菌物质的性质进行初步研究。方法采用单因子试验和正交试验对其发酵培养基进行优化,并观察光照,温度和pH对其中抑菌物质稳定性的影响,以及了解了抑菌物质的疏水特性。结果与结论产生抑菌物质的最佳发酵培养基为:葡萄糖15g·L^-1,蛋白胨10g·L^-1,大豆粉14g·L^-1,NaCl30g·L^-1,CaCO31g·L^-1复合盐A液20mL·L^-1,复合盐B液1mL·L^-1,pH7.0。所产生的抑菌物质具有较好的热稳定性和光稳定性,在pH5~7的条件下有抑菌活性,而在强酸和碱性环境下失活。抑菌物质易溶于氯仿、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。
肖怀东
张晓蓉
刘祝祥
彭德娇
张丽
陈义光
谭宇
黄文月
关键词:
海洋放线菌
发酵培养基优化
抑菌物质
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