李文伟
- 作品数：7 被引量：24H指数：4
- 供职机构：鄂州市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 食品微生物检验分析被引量：1
- 2020年
- 近年来,国家经济水平不断提高,人均收入不断上涨,人们更加注重生活品质,特别是在食品安全方面。食品微生物检验是保障食品安全的一个重要方面,检测技术的提高更是让食品安全多了一层保障。食品微生物检验内容与监测技术这一个论题关系到无数人的饮食问题,对其进行研究具有重要的现实意义。本文将在食品安全的基础之上,对食品微生物检测内容以及所使用的检测技术进行详细的分析,希望能够为食品安全工作作出一份贡献,提供一些参考。
- 李文伟
- 关键词：食品微生物
- 食品中单核细胞增生李斯特氏菌的污染状况分析被引量：4
- 2020年
- 目的:对单核细胞增生李斯特氏菌在几类食品中的污染状况展开分析和探讨。方法:对从某地区各生鲜超市、集贸市场随机抽取的428份6类食品样品进行单核细胞增生李斯特氏菌检测,分析单核细胞增生李斯特氏菌的污染状况。结果:6类食品共428份检测样品的总单核细胞增生李斯特氏菌检出率为5.37%(23/428),凉拌菜、速冻米面制品、冷冻饮品、肉及肉制品、即食熟制米面制品、动物性水产及相关制品的单核细胞增生李斯特氏菌检出率分别6.38%(3/47)、0.00%(0/29)、3.23%(1/31)、11.61%(18/155)、0.78%(1/128)与0.00%(0/38)。结论:肉及肉制品类、凉拌菜类、冷冻饮品类、即食熟制米面制品类食品均有受到单核细胞增生李斯特氏菌污染的可能,尤其是肉及肉制品类食品,在相关监管部门积极强化对各类食品的监管力度的同时,广大民众亦应养成科学的饮食习惯,以降低食源性疾病的发生概率。
- 李文伟
- 关键词：食品安全单核细胞增生李斯特氏菌污染状况
- 2016—2021年湖北省鄂州市流感监测结果分析被引量：6
- 2022年
- 【目的】分析2016—2021年湖北省鄂州市流感监测结果,了解流感样病例(ILI)的流行病学特征以及病原学变化趋势,为流感防控和风险评估提供科学依据。【方法】收集2016—2021年湖北省鄂州市流感哨点医院报告的ILI监测数据和网络实验室的病原学检测数据,并进行分析。【结果】2016—2021年湖北省鄂州市ILI就诊百分比(ILI%)为2.81%,呈逐年上升趋势,报告ILI以0~4岁为主,占总数的55.55%。2016—2021年共检测7716份ILI标本,其中核酸阳性标本1467份,阳性率为19.01%;甲型H1N1流感主要集中在1月至4月,甲型H3N2流感主要集中在8月至12月,乙型Victoria系流感主要集中在4月至7月和12月至次年3月,乙型Yamagata系流感主要集中在12月至次年2月;流感网络实验室对1467份核酸阳性标本分别用狗肾细胞(MDCK细胞)和无特定病原体(SPF)鸡胚2种方法进行流感病毒分离,毒株总分离率为32.78%,其中MDCK细胞分离率为26.93%,高于SPF鸡胚分离率(5.86%)。2016—2021年鄂州市共报告13起ILI暴发疫情,主要发生在冬春季的小学、中学和幼托机构人群密集场所。【结论】冬春季是鄂州市流感防控的重点时期,易暴发疫情,0~14岁儿童是防控的重点人群;不同监测年度流感病毒亚型交替流行,应持续加强监测,新冠肺炎疫情部分防控措施在预防流感中值得推荐。
- 付小强黄威李文伟方斌
- 关键词：流行性感冒流感样病例病原学监测流行病学特征
- 食品中单核细胞增生李斯特氏菌的抗药性检测及结果分析被引量：1
- 2020年
- 目的:对食品中单核细胞增生李斯特氏菌进行抗药性检测,并就检测结果展开分析。方法:利用微量肉汤稀释法对采集自水产鱼贝类、熟肉类、生肉类食品中的59株单核细胞增生李斯特氏菌行抗生素敏感性检测,并分析检测结果。结果:59株单核细胞增生李斯特氏菌对于红霉素、甲氧苄啶、克林霉素、四环素与苯唑西林的耐药率分别为1.69%(1/59)、5.08%(3/59)、5.08%(3/59)、10.17%(6/59)和91.53%(54/59)。结论:食品中单核细胞增生李斯特氏菌对红霉素、甲氧苄啶、克林霉素、四环素和苯唑西林均具有抗药性,应进一步强化对食源性单核细胞增生李斯特氏菌抗药性的检测,以确保广大民众的身体健康和食品安全。
- 李文伟
- 关键词：食品单核细胞增生李斯特氏菌抗药性微量肉汤稀释法
- PCR技术在食品工程中的应用被引量：2
- 2020年
- PCR技术在食品工程中的应用非常广泛,在实际应用中,PCR技术具有非常高的灵敏性,操作起来非常方便。
- 李文伟
- 关键词：PCR技术食品工程
- 鄂州市流感监测网络样品采集工作质量评估被引量：5
- 2015年
- 目的评价流感监测网络的流感样病例（ILI）标本的采样质量,提高流感病毒分离率。方法对鄂州市中心医院和妇幼保健院为期52周（2013年第14周~2014年第13周）的ILI标本进行流感PCR检测,分析不同的标本来源、采样时间、病毒型别和PCR检测中的CT值与流感病毒分离阳性率的关系,评估样品采集质量。结果在采集的860份ILI标本中,PCR检测流感核酸阳性率为16.28%。流感核酸阳性标本分离病毒的阳性率为76.43%。流感病毒分离阳性率显示,与病毒的亚型有关,甲型H1N1流感和乙型流感的分离阳性率分别为84.76%和84.62%,均高于甲3型的64.29%。与PCR检测病毒核酸时的CT值有关,它随着CT值升高呈逐渐降低趋势（P〈0.01）。与标本采集时间有关,发病1~3天内病例标本病毒分离率高于发病3天以后采集的病例标本。与患者年龄有关,儿科患者标本的PCR阳性率和病毒分离率均高于内科（P〈0.01）。与门诊病例中ILI%的高低有关,ILI%与PCR检测阳性率呈正相关（P〈0.01）。结论流感病毒分离阳性率能有效反映流感监测采样与检测工作的整体情况,是对流感监测工作质量较为简单可行的评估方法。
- 付小强赵江义李文伟
- 关键词：流感监测网络
- 2014—2021年湖北省鄂州市职业暴露人群血清学和外环境禽流感病毒监测分析被引量：5
- 2023年
- 目的了解2014—2021年湖北省鄂州市外环境禽流感病毒(Avian influenza virus,AIV)分布情况及相关职业暴露人群感染状况,为鄂州市防控人感染禽流感疫情提供依据。方法2014—2021年鄂州市3个区的4类场所,5种类型外环境标本,采用荧光定量PCR方法对标本进行A型、H5亚型、H7亚型、H9亚型流感病毒检测,同时采集禽流感职业暴露人群血清标本,使用红细胞凝集抑制实验法检测禽流感病毒H5N6、H7N9、H9N2抗体,采用描述性流行病学方法对检测结果进行统计分析。结果2014—2021年鄂州市采集禽流感外环境标本2187份,检出流感病毒A型(Influenza virus type A,FluA)阳性标本645份,阳性率为29.49%;以H9亚型和H5+H9混合型为主,分别占50.39%和17.36%。鄂城区禽流感病毒检出阳性率最高(38.41%),梁子湖区最低(11.92%)。4类场所中城乡活禽市场禽流感病毒检出阳性率最高(46.60%)。5种类型外环境标本中,清洗禽类污水禽流感病毒检出阳性率最高(46.09%)。时间分布,第1季度(39.09%)和第4季度(34.52%)禽流感病毒检出阳性率较高,第3季度最低(6.43%)。不同地区、场所、标本类型、季度的标本禽流感病毒阳性检出率差异均有统计学意义(P<0.001)。2014—2021年鄂州市720份职业暴露人群血清标本,检出6份H9N2抗体阳性。结论2014—2021年鄂州市外环境禽流感病毒以H9亚型和H5+H9混合型为主,职业暴露人群存在少量H9N2无症状感染者,应持续加强对鄂城区城乡活禽市场的监管,加大冬春季外环境禽流感病毒监测力度。
- 付小强黄威李文伟赵敏叶国军余晓方斌
- 关键词：禽流感病毒职业暴露人群
