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张伟丽

作品数:1 被引量:13H指数:1
供职机构:大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金:辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饲料
  • 1篇皮渣
  • 1篇葡萄皮
  • 1篇葡萄皮渣
  • 1篇猪饲料
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母菌
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇复合酶

机构

  • 1篇大连工业大学

作者

  • 1篇周广麒
  • 1篇陈成
  • 1篇曹照平
  • 1篇张伟丽

传媒

  • 1篇大连工业大学...

年份

  • 1篇2014
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
复合酶与酵母菌协同发酵葡萄皮渣生产猪饲料被引量:13
2014年
研究了以纤维素酶和木聚糖酶与酵母菌协同发酵葡萄皮渣生产猪饲料的方法。根据猪饲料的国家标准检测饲料中豆粕、麸皮、玉米面、葡萄皮渣等主要组分,利用正交试验确定了最佳配比:葡萄皮渣、豆粕、麸皮、玉米面质量比为2∶2∶1∶2;酶的最适条件:纤维素酶3U/g,木聚糖酶5U/g,作用温度50℃,时间72h。产品的粗纤维质量分数为11.42%(干基),低于加酶前4.83%。
周广麒陈成齐文茂曹照平张伟丽任彩侠
关键词:葡萄皮渣猪饲料纤维素酶木聚糖酶酵母
共1页<1>
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