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陈庆

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：广东财经职业学院文化应用与传播系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮食文化
  • 1篇食文化

机构

  • 1篇广东财经职业...

作者

  • 1篇周智武
  • 1篇陈庆

传媒

  • 1篇南宁职业技术...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
试论澳门兴起时期的饮食文化被引量：1
2006年
澳门于1557年被葡萄牙人租住,至鸦片战争前夕,巳成为重要的国际商业城市。作为中西文化最早的交汇点,澳门开埠后,西方的饮食文化随之而来。澳门曾以广府文化为主的饮食特色随历史的变革和中西文化的交流,逐渐发生变化并带有明显的中西合壁的饮食文化特色。
周智武陈庆
关键词：饮食文化
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