王丽虹
- 作品数：3 被引量：23H指数：2
- 供职机构：湖南农业大学农学院更多>>
- 发文基金：长沙市科技局科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 甘薯贮藏过程中淀粉与可溶性糖的变化被引量：18
- 2015年
- [目的]研究甘薯在贮藏过程中淀粉含量和可溶性糖含量的变化.[方法]以47145、47177、47157、47151、47138、47175共6个自选高淀粉甘薯品系为试验材料,采用硫酸蒽酮比色法测定淀粉,苯酚法测定可溶性糖。[结果]试验表明,随着贮藏时间增加甘薯淀粉含量下降,可溶性糖含量增加,淀粉含量的下降和可溶性糖的增加呈显著负相关,低温可减缓这一进程。在17℃条件下,6个材料平均贮藏7 d淀粉含量下降0.80个百分点,可溶性糖含量增加0.87个百分点;贮藏28 d的淀粉含量下降2.96个百分点,可溶性糖含量增加3.87个百分点。10℃贮藏7 d淀粉含量下降0.16个百分点,可溶性糖含量增加0.28个百分点;贮藏28 d的淀粉含量下降1.42个百分点,可溶性糖含量增加1.16个百分点。[结论]研究可为甘薯贮藏和加工提供参考依据。
- 刘少茹聂明建王丽虹崔强旺
- 关键词：甘薯淀粉贮藏温度贮藏时间淀粉含量可溶性糖含量
- 高淀粉型甘薯新品系主要农艺性状分析及筛选被引量：3
- 2016年
- [目的]筛选出高淀粉含量的甘薯新品种。[方法]选择8个淀粉型甘薯新品系进行品比试验,对其农艺性状及淀粉含量进行分析。[结果]品系47208鲜薯产量及淀粉产量均比对照品种徐薯22高,其鲜薯产量比对照高12.64%,淀粉产量比对照高20.35%,该品系结薯性好,可供参加湖南省区域试验;品系41034淀粉产量最高,薯形好,可作为备选品种,再次进行品比试验,进一步验证。[结论]该研究可为高淀粉型甘薯新品系的推广提供科学依据。
- 王丽虹聂明建崔强旺王有成
- 关键词：淀粉含量甘薯农艺性状
- 10个菜用甘薯品种引种比较被引量：2
- 2016年
- [目的]筛选出适合湖南省推广栽培的菜用甘薯新品种。[方法]对引进及自选的10个菜用品种甘薯茎尖产量以及薯块产量进行比较。[结果]CH-3、ZC-1的茎尖产量较高;福薯7-6、47129是较为耐采摘的品种。[结论]CH-3、ZC-1可作为菜用甘薯品种在湖南省进行推广种植。
- 崔强旺聂明建王丽虹向佐玉周日秀
- 关键词：菜用甘薯
