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李璇

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：渭南师范学院化学与生命科学学院环境与生命科学系更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇食品
  • 1篇化妆品
  • 1篇胶原
  • 1篇胶原蛋白
  • 1篇保健
  • 1篇保健食品

机构

  • 1篇兰州大学
  • 1篇渭南师范学院

作者

  • 1篇权美平
  • 1篇安锋利
  • 1篇王建林
  • 1篇李璇

传媒

  • 1篇贵州农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
胶原蛋白的应用及其发展前景被引量：18
2011年
胶原蛋白是哺乳动物体内含量最丰富的蛋白质,其独特的理化性质和优良的生物相容性,在许多领域得到了广泛应用。综述了胶原蛋白的功能特点及其在食品、化妆品等领域中应用,并对其开发前景进行了展望。
安锋利王建林权美平李璇
关键词：胶原蛋白保健食品化妆品
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共1页<1>
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